Rollitos de berenjena con queso crema

Name: Rollitos de berenjena con queso crema
Total time: 30 minutos
Yield: 4
Ingredients: berenjena - 2 piezas; aceite vegetal - 3 cucharadas.; queso duro - 100 g; requesón - 150 g; ajo - 3 dientes; nueces - 40 g; hierbas (albahaca, perejil); pimentón - una pizca; sal pimienta

Cookinero 14 noviembre 2022

El relleno aquí es de requesón, queso rallado, nueces y hierbas.

Cómo cocinar Rollitos de berenjena con queso crema

Paso 1

Cortar la berenjena a lo largo en toda su longitud. Caliente el aceite en una sartén, fría las berenjenas hasta que estén doradas. Extiende sobre una toalla de papel.