Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

La description

La garniture ici est composée de fromage cottage, de fromage râpé, de noix et d'herbes.

Cuisine

Étape 1

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Couper l'aubergine dans le sens de la longueur sur toute la longueur. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Étalez sur une serviette en papier.

Étape 2

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Pour la garniture, combiner le fromage cottage, le fromage râpé, l'ail écrasé, les herbes, les noix. Sel poivre. Ajouter le paprika.

Étape 3

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Mettez la garniture sur les tranches d'aubergine et roulez-les en rouleaux. Bon appétit!

Ingrédients

aubergine - 2 pièces
huile végétale - 3 c.
fromage à pâte dure - 100 g
fromage cottage - 150 g
ail - 3 dents
noix - 40 g
herbes (basilic, persil)
paprika - une pincée
sel poivre

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