Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Cookinero 14 nov. 2022

La garniture ici est composée de fromage cottage, de fromage râpé, de noix et d'herbes.

Comment cuisiner Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Étape 1

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Couper l'aubergine dans le sens de la longueur sur toute la longueur. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Étalez sur une serviette en papier.

Étape 2

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Pour la garniture, combiner le fromage cottage, le fromage râpé, l'ail écrasé, les herbes, les noix. Sel poivre. Ajouter le paprika.

Étape 3

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème

Mettez la garniture sur les tranches d'aubergine et roulez-les en rouleaux. Bon appétit!

Rouleaux d'aubergines au fromage à la crème - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Le fromage à la crème, la ricotta ou le fromage de chèvre sont d'excellents substituts au fromage cottage dans cette recette.
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement au four ou dégustez froid.
Absolument ! Remplacez le fromage cottage par une crème végétale et utilisez de la levure nutritionnelle à la place du fromage râpé.
Salez légèrement les tranches avant de les faire frire pour éliminer l'excès d'humidité, puis séchez-les avec un papier absorbant.
Les noix, les amandes ou les pignons apportent une texture et un goût délicieux, mais vous pouvez utiliser vos préférés ou les omettre si nécessaire.
Préparez les roulés quelques heures avant de servir et conservez-les au réfrigérateur. Sortez-les à température ambiante ou réchauffez-les légèrement avant de servir.
Oui ! Congelez-les en une seule couche avant de les emballer hermétiquement. Décongelez au réfrigérateur et réchauffez au four pour une meilleure texture.
L'aneth, le persil, le basilic ou la coriandre apportent de la fraîcheur, mais utilisez vos herbes préférées pour une touche personnalisée.
Oui ! Badigeonnez les tranches d'huile et faites cuire à 200°C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Catégories Menu Recettes
Haut