Brochetas de pollo con salsa de fresa y albahaca

Cookinero 7 noviembre 2022

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El pollo tierno y jugoso cocinado a las brasas con salsa de bayas decorará su estancia en la naturaleza.

Cómo cocinar Brochetas de pollo con salsa de fresa y albahaca

Paso 1

Rallar el pollo con pimentón, colocar en un recipiente para marinar, machacar el ajo, espolvorear con azúcar y verter por encima la salsa de soja. Mezcla todo bien. Dejar marinar.

Paso 2

Para la salsa, corta las fresas en mitades (cuartos), exprime el jugo de la naranja, pica finamente la menta y la albahaca. Coloque una sartén pequeña a fuego medio, rocíe con aceite de oliva. Agregue las fresas y cocine a fuego lento durante un par de minutos. Vierta el jugo y ponga las verduras. Cocine a fuego lento hasta que espese.

Paso 3

Asa el pollo.

Paso 4

Sirva el pollo con salsa. ¡Disfrute de su comida!