Torta alsaziana Flamkuchen
Come cucinare Torta alsaziana Flamkuchen
Passo 1
Setacciare la farina con il sale. Riscaldare l'acqua a 55-60 ° C, mescolare con olio d'oliva e versare nella farina. Impastare un impasto liscio e plastico. Arrotolare in una palla e lasciare per 15-30 minuti.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 220°C posizionando la teglia al centro del forno (la teglia deve essere calda). Se hai una pietra, scaldala.
Passaggio 3
Tagliare la cipolla a semianelli sottili e friggerla in olio d'oliva fino a renderla morbida, raffreddarla leggermente.
Passaggio 4
Tagliare il petto a cubetti.
Passaggio 5
Mescolare la panna acida con sale, pepe, succo di limone e scorza a piacere.
Passaggio 6
Tagliare la carta da forno in base alle dimensioni della teglia e stendere la pasta su di essa in uno strato rettangolare sottile. Lubrificare l'impasto con panna acida, cospargere di cipolla e petto, cospargere di pepe nero.
Passaggio 7
Cuocere Flamkuchen su una teglia calda per 10-15 minuti, fino a quando la pasta è dorata. Servire caldo.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.