Uova ripiene di spratti

Cookinero 2 mar 2025

Le uova ripiene di spratti sono un gusto noto e familiare a molti. Questo è uno spuntino veloce da preparare. Può essere utilizzato per aggiungere varietà alla tavola delle feste o come spuntino nutriente nei giorni feriali. Secondo la ricetta, per il ripieno viene utilizzato il tuorlo dell'uovo ripieno. Assicuratevi di far bollire le uova fino a renderle sode. Per fare questo, contare 10 minuti dal momento in cui l'acqua bolle, quindi togliere dal fuoco, scolare l'acqua bollente e versare acqua fredda. In questo modo sarà più facile sbucciare le uova.

Come cucinare Uova ripiene di spratti

Passo 1

Uova ripiene di spratti

Unire le uova e gli spratti. Togliete gli spratti dalla lattina e schiacciateli con una forchetta. Aggiungere gli spratti ai tuorli e mescolare bene.

Passo 2

Uova ripiene di spratti

Preparare il ripieno. Aggiungere la maionese, il sale e il pepe al composto di tuorlo e amalgamare il tutto.

Passo 3

Uova ripiene di spratti

Farcire le uova. Con l'aiuto di un cucchiaino, riempite le metà dell'albume con il ripieno.

Uova ripiene di spratti - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire gli spratti con altri pesci in scatola come sardine, tonno o sgombro per una consistenza e un sapore simili.
Le uova ripiene con spratti possono essere conservate in un contenitore ermetico in frigo fino a 2 giorni. Per la migliore freschezza, consumale entro 24 ore.
Per una versione vegetariana, sostituisci gli spratti con avocado schiacciato o hummus e mescolali con i tuorli e le spezie per un ripieno cremoso.
Sì, puoi preparare il ripieno e farcire le uova anche qualche ora prima di servire. Conservale in frigo e guarnisci poco prima di servirle.
Prova a guarnire con aneto fresco, pepe nero macinato, paprica o fettine sottili di cetriolo per aggiungere colore e sapore.
Si sconsiglia di congelarle perché la consistenza delle uova e del ripieno potrebbe diventare acquosa e meno appetitosa dopo lo scongelamento.
Usa yogurt greco o maionese light al posto di quella normale per ridurre le calorie mantenendo il ripieno cremoso.
Servile con un'insalata fresca, verdure sott'aceto o pane croccante per un pasto o antipasto leggero e bilanciato.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Categorie Menu Ricette
Superiore