Mit Sprotten gefüllte Eier

Rezept Küche: Russisch
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 238,97 kcal
Fette: 2037
Proteine: 1307
Kohlenhydrate: 085

Beschreibung

Mit Sprotten gefüllte Eier sind für viele ein bekannter und vertrauter Geschmack. Dies ist ein schnell zubereiteter Snack. Er kann zur Abwechslung auf einer festlichen Tafel oder als nahrhafter Snack an Wochentagen verwendet werden. Für die Füllung wird laut Rezept das Eigelb des gefüllten Eies verwendet. Achten Sie darauf, die Eier hart zu kochen. Zählen Sie dazu ab dem Zeitpunkt, an dem das Wasser kocht, 10 Minuten, nehmen Sie es dann vom Herd, lassen Sie das kochende Wasser ab und gießen Sie kaltes Wasser hinzu. Dadurch lassen sich die Eier leichter schälen.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Mit Sprotten gefüllte Eier

Eier und Sprotten vermischen. Die Sprotten aus der Dose nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Sprotten zu den Eigelben geben und gut verrühren.

Schritt 2

Mit Sprotten gefüllte Eier

Bereiten Sie die Füllung vor. Mayonnaise, Salz und Pfeffer zur Sprotten-Eigelb-Mischung geben und alles verrühren.

Schritt 3

Mit Sprotten gefüllte Eier

Die Eier füllen. Mithilfe eines Teelöffels die Füllung in die Eiweißhälften füllen.

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