Le uova ripiene di spratti sono un gusto noto e familiare a molti. Questo è uno spuntino veloce da preparare. Può essere utilizzato per aggiungere varietà alla tavola delle feste o come spuntino nutriente nei giorni feriali. Secondo la ricetta, per il ripieno viene utilizzato il tuorlo dell'uovo ripieno. Assicuratevi di far bollire le uova fino a renderle sode. Per fare questo, contare 10 minuti dal momento in cui l'acqua bolle, quindi togliere dal fuoco, scolare l'acqua bollente e versare acqua fredda. In questo modo sarà più facile sbucciare le uova.
Passo 1
Unire le uova e gli spratti. Togliete gli spratti dalla lattina e schiacciateli con una forchetta. Aggiungere gli spratti ai tuorli e mescolare bene.
Passo 2
Preparare il ripieno. Aggiungere la maionese, il sale e il pepe al composto di tuorlo e amalgamare il tutto.
Passo 3
Farcire le uova. Con l'aiuto di un cucchiaino, riempite le metà dell'albume con il ripieno.
