Frittelle dietetiche di ricotta

Cookinero 15 apr 2025

Stai seguendo una dieta sana, ma non vuoi negarti il piacere di gustare dei pancake al formaggio a colazione? Provate a preparare le cheesecake PP secondo la nostra ricetta e rimarrete piacevolmente sorpresi. I syrniki dietetici hanno un sapore più neutro, ma è possibile aggiungere un tocco di acidità o dolcezza naturale con una manciata di frutti di bosco freschi.

Come cucinare Frittelle dietetiche di ricotta

Passo 1

Frittelle dietetiche di ricotta

Unire la ricotta agli albumi e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Passo 2

Frittelle dietetiche di ricotta

Aggiungere al composto la farina d'avena macinata e mescolare nuovamente bene.

Fase 3

Frittelle dietetiche di ricotta

Formate le cheesecake e friggetele in una padella antiaderente.

Frittelle dietetiche di ricotta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare uova intere, ma tieni presente che potrebbero rendere i pancake leggermente più densi e calorici.
Puoi sostituire i fiocchi d'avena con farina di mandorle, farina di cocco o farina di avena senza glutine.
Conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldali in padella o al microonde prima di servirli.
Sì, puoi cuocerli in forno a 180°C per 15-20 minuti su una teglia rivestita di carta forno per un'opzione più leggera.
Sì, sostituendo i fiocchi d'avena con farina di mandorle o di cocco, puoi ridurre il contenuto di carboidrati.
Prova ad aggiungere estratto di vaniglia, cannella o una piccola quantità di miele o stevia per renderli più dolci.
Assolutamente! Mettili su un vassoio in un singolo strato per congelarli, poi trasferiscili in un sacchetto per il freezer. Riscaldali nel tostapane o in forno per una consistenza migliore.
Frutti di bosco freschi, sciroppo senza zucchero, yogurt greco o una noce di burro di frutta secca sono ottime guarnizioni.
Aggiungi un cucchiaio di proteine in polvere o semi di chia all'impasto per aumentare il contenuto proteico.

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