Crêpes diététiques au fromage blanc

Name: Crêpes diététiques au fromage blanc
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Russe
Ingredients: Fromage cottage allégé - 180 g; Blanc d'œuf de poule - 132 g; Flocons d'avoine - 20 g

Cookinero 15 avr. 2025

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Vous suivez un régime alimentaire sain, mais vous ne voulez pas vous priver du plaisir de manger des crêpes au fromage au petit-déjeuner ? Essayez de faire des cheesecakes PP selon notre recette et vous serez agréablement surpris. Les syrniki diététiques auront un goût plus neutre, mais vous pouvez leur ajouter une acidité ou une douceur naturelle avec une poignée de baies fraîches.

Comment cuisiner Crêpes diététiques au fromage blanc

Étape 1

Mélanger le fromage cottage avec les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Ajoutez les flocons d’avoine moulus au mélange et mélangez bien à nouveau.

Étape 3

Formez les cheesecakes et faites-les frire dans une poêle antiadhésive.

Crêpes diététiques au fromage blanc - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser des œufs entiers au lieu de blancs d’œufs dans cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser des œufs entiers, mais sachez que cela peut rendre les pancakes un peu plus denses et plus caloriques.

Par quoi puis-je remplacer les flocons d'avoine pour des pancakes sans gluten ?

Vous pouvez utiliser de la farine d'amande, de la farine de coco ou de la farine d'avoine sans gluten pour remplacer les flocons d'avoine.

Comment conserver les pancakes au fromage blanc restants ?

Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez-les à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.

Puis-je faire ces pancakes sans les frire ?

Oui, vous pouvez les cuire au four à 180°C pendant 15-20 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour une option plus légère.

Ces pancakes sont-ils adaptés à un régime pauvre en glucides ?

Oui, en remplaçant les flocons d'avoine par de la farine d'amande ou de coco, vous pouvez réduire la teneur en glucides.

Comment ajouter plus de saveur à ces pancakes ?

Ajoutez de l'extrait de vanille, de la cannelle ou un peu de miel ou de stévia pour plus de douceur.

Puis-je congeler ces pancakes au fromage blanc ?

Tout à fait ! Placez-les en une seule couche sur une plaque pour les congeler, puis transférez-les dans un sac de congélation. Réchauffez-les au grille-pain ou au four pour une meilleure texture.

Quelles sont les bonnes garnitures pour ces pancakes ?

Des fruits frais, du sirop sans sucre, du yaourt grec ou une noisette de beurre de cacahuète font d'excellentes garnitures.

Comment rendre ces pancakes plus nourrissants pour un repas ?

Ajoutez une dose de poudre protéinée ou des graines de chia au mélange pour un apport en protéines supplémentaire.

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