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Dessert-cocktail di gelato e mele al forno
Questo cocktail sostituirà un dessert, leggero, arioso e allo stesso tempo molto gustoso!
Come cucinare Dessert-cocktail di gelato e mele al forno
Passo 1
Cuocere le mele di stagione di medie dimensioni nel microonde o nel forno, dopo aver rimosso il torsolo e spolverate con cannella a piacere.
Passo 2
Mondate e snocciolate la nettarina, tritatela grossolanamente.
Passaggio 3
Sbucciare le mele raffreddate, tritarle grossolanamente. Macinare le mele cotte e la nettarina in un frullatore fino a ottenere una purea in uno stato figurativo.
Passaggio 4
Versare il latte o la panna a piacere. Aggiungere il gelato (la quantità può essere aumentata fino a 100 g). Aggiungere i cereali integrali, frullare tutto con un frullatore fino a che liscio. Versare nei bicchieri.
Dessert-cocktail di gelato e mele al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Certo, puoi sostituire le pesche, le susine o persino le pere alle nettarine. L'importante è scegliere un frutto con una consistenza e un livello di dolcezza simili.
Il gelato alla vaniglia è un classico, ma puoi sperimentare con gusti come caramello, cannella o anche un sorbetto alla frutta per un'opzione più leggera. Tieni a mente il sapore che vuoi ottenere.
Assolutamente! Usa alternative al latte vaccino come latte di mandorla, soia o avena. Per il gelato, scegli una versione senza lattosio a base di cocco, mandorla o soia.
A causa del gelato, è meglio consumare il cocktail dessert subito. Se proprio devi conservarlo, puoi tenerlo in freezer per un massimo di 24 ore, ma la consistenza potrebbe cambiare molto dopo lo scongelamento. Frulla di nuovo prima di servire, se necessario.
Certo! Sentiti libero di sperimentare con i tuoi cereali preferiti. Granola, riso soffiato o anche biscotti sbriciolati possono aggiungere consistenze e sapori interessanti.
Opta per alternative al latte non zuccherate. Riduci o elimina il gelato aggiunto e scegli un sostituto del gelato senza zucchero o dolcificato naturalmente. Considera anche l'utilizzo di mele naturalmente più dolci come Fuji o Gala.
Aggiungi più gelato per una consistenza più densa o più latte/panna per una più liquida. Anche la quantità di frutta congelata può influenzare la densità.
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