Tortino con ciliegia

Cookinero 3 nov 2022

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Lascia che il cupcake alle ciliegie diventi un partecipante costante al tuo tea party in famiglia: questo è un sicuro segno di benessere in casa. Cucina un cupcake non solo nella stagione in cui le ciliegie capricciose devono essere attaccate rapidamente e abilmente preparando qualche piatto delizioso. Anche in inverno, cucina, preferibilmente con bacche che hai prudentemente congelato in estate.

Come cucinare Tortino con ciliegia

Passo 1

Per preparare una torta con le ciliegie, togliere il burro per 20-30 minuti. prima di iniziare la cottura. Per preparare tali pasticcini, l'olio deve essere tale da poter essere facilmente montato con altri ingredienti. Deve essere ammorbidito. Inoltre, non è necessario riscaldarlo! Basta tenerlo per il tempo specificato sul tavolo o non lontano dal fornello funzionante.

Passo 2

Lubrificare una forma rotonda resistente al calore di 18 cm con olio vegetale È meglio scegliere una forma staccabile in modo che non ci siano problemi con la rimozione della torta da essa.

Passaggio 3

In una ciotolina setacciate la farina e il lievito, aggiungete il sale e mescolate.

Passaggio 4

In una ciotola capiente, sbattere il burro ammorbidito con 1 tazza di zucchero con un mixer fino a ottenere un composto spumoso e bianco.

Passaggio 5

Rompere l'uovo in una piccola ciotola e sbattere con una forchetta fino a che liscio. Versare il composto ottenuto nella crema al burro.

Passaggio 6

Versare il latte mescolato con i semi di vaniglia e mescolare con un mixer a velocità media fino ad ottenere un composto liscio.

Passaggio 7

Ridurre la velocità del mixer al minimo e aggiungere gradualmente la miscela di farina. Dovresti ottenere un impasto moderatamente denso della consistenza delle frittelle di lievito.

Passaggio 8

Versare metà della pastella per cupcake alle ciliegie nella teglia preparata, livellare la superficie con una spatola di silicone.

Passaggio 9

Se utilizzate le ciliegie fresche per la torta, sciacquatele sotto l'acqua corrente e scolatele su carta assorbente. Asciugare completamente e trasferire in una ciotola capiente. Mescolare l'amido con 2 cucchiai. l. Sahara. Versare il composto sulle ciliegie e, agitando la ciotola, ricoprire ogni bacca con il composto secco.

Passaggio 10

Metti circa un terzo della ciliegina sull'impasto e cospargilo con 1 cucchiaio. l. Sahara.

Passaggio 11

Versare la pastella rimasta, livellare la superficie con una spatola di silicone.

Passaggio 12

Disporre le ciliegie rimaste e cospargerle con lo zucchero rimasto. Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti. o fino al momento.

Passaggio 13

Raffreddare la torta in padella per 15 minuti, quindi trasferire su una griglia. I muffin alle ciliegie possono essere serviti caldi o completamente freddi. Spolverizzate la torta con zucchero a velo prima di servire.