Patate al forno croccanti

Cookinero 9 apr 2025

Le patate al forno croccanti sono un piatto perfetto sia per una cena casalinga intima che per un banchetto festivo. L'incredibile aroma di spezie, aglio, rosmarino e un minimo di grassi: queste patate piaceranno a tutti.

Come cucinare Patate al forno croccanti

Passo 1

Aggiungere sale e soda all'acqua bollente e aggiungere le patate. Lasciatelo cuocere per 15-20 minuti, finché non è cotto. Scolare le patate cotte.

Passo 2

Scaldare una padella con olio vegetale. Rosolare l'aglio e il rosmarino per 2 minuti, finché non saranno profumati. Quindi togliete l'aglio e il rosmarino dalla padella.

Passo 3

Mescolare le patate lesse con l'olio aromatico ottenuto, aggiungere sale e pepe a piacere. Disporre le patate in una teglia e cuocerle in forno a 200°C per 10-12 minuti, finché non saranno dorate. Le patate cotte possono essere cosparse con rosmarino e aglio, rimasti dalla preparazione del burro.

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