Composta di pesche e mele

Name: Composta di pesche e mele
Total time: 40 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 kg di pesche; 3-4 piccole mele acide; 1 limone; 1,5 tazze di zucchero

Cookinero 5 novembre 2022

Come cucinare Composta di pesche e mele

Passo 1

Lavate il limone con un pennello ed eliminate la scorza con dei nastri. Spremere il succo del limone.

Passo 2

Pesche e mele tagliate in quarti, private dei semi.

Passaggio 3

Versare le pesche, le mele e la scorza con lo zucchero in una casseruola, lasciare riposare per 20 minuti, versare 2 litri di acqua fredda, portare a bollore, togliere dal fuoco.

Passaggio 4

Versare il succo di limone, chiudere il coperchio (o versare in vasetti sterilizzati e arrotolare), raffreddare completamente. Mettere in frigo prima di servire.