Compote de pêches et pommes

Temps de cuisson: 40 minutes
Portions: 10-12
Calories: 146,2 kcal
Graisses: 02
Protéines: 09
Les glucides: 363
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Cuisine

Étape 1

Lavez le citron avec un pinceau et retirez le zeste avec des rubans. Pressez le jus du citron.

Étape 2

Pêches et pommes coupées en quartiers, retirer les pépins.

Étape 3

Verser les pêches, les pommes et les zestes avec le sucre dans une casserole, laisser reposer 20 minutes, verser 2 litres d'eau froide, porter à ébullition, retirer du feu.

Étape 4

Versez le jus de citron, fermez le couvercle (ou versez dans des bocaux stérilisés et roulez), laissez refroidir complètement. Réfrigérer avant de servir.

Ingrédients

1 kg de pêches
3-4 petites pommes aigres
1 citron
1,5 tasse de sucre

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