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Descrizione
Per questa zuppa puoi acquistare 2 meloni piccoli. Tagliateli trasversalmente, togliete la polpa e usate le metà come piatti.
cucinando
Passo 1
1. Lavate il melone, tagliatelo a metà e privatelo dei semi. Prelevare con cura la polpa con un cucchiaio. 2. Macina la polpa in un frullatore, aggiungi la panna, la noce moscata e il sale. Montare la zuppa in una schiuma soffice. 3. Metti la massa montata in frigorifero. Tagliate il prosciutto a listarelle molto sottili. Versare la zuppa nelle ciotole, mettere il prosciutto in ciascuna. A proposito , puoi comprare 2 meloni piccoli per questa zuppa. Tagliateli trasversalmente, togliete la polpa e usate le metà come piatti.
ingredienti
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