Zuppa classica ai funghi porcini
La zuppa di funghi più deliziosa è quella fatta con i funghi porcini. Nonostante esistano numerose ricette per preparare questo piatto, la versione classica è la più semplice. La zuppa risulta ricca e aromatica. Per la cottura si possono utilizzare funghi porcini secchi, freschi o congelati. Per preparare il brodo di funghi e saltarli, è necessario seguire la ricetta passo dopo passo. La zuppa sarà particolarmente gustosa se sceglierete i funghi giusti, dalla consistenza soda e carnosa, senza noccioli sulle cappelle.
Come cucinare Zuppa classica ai funghi porcini
Passo 1

Preparare il brodo ai funghi. Portare l'acqua a ebollizione in una pentola. Aggiungere le patate e i funghi all'acqua bollente e cuocere per 10 minuti.
Passo 2

Mentre le verdure cuociono, preparate il soffritto per la zuppa. Friggere le verdure in olio vegetale finché le cipolle non saranno dorate, per 5-7 minuti. Aggiungere le verdure saltate alla zuppa di funghi. Aggiungere sale e pepe. Cuocere per altri 10 minuti.
Zuppa classica ai funghi porcini - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti