Klassische Steinpilzsuppe
Die leckerste Pilzsuppe wird aus Steinpilzen zubereitet. Obwohl es für die Zubereitung dieses Gerichts zahlreiche Rezepte gibt, ist die klassische Variante die einfachste. Die Suppe ist reichhaltig und aromatisch. Zum Kochen können Sie getrocknete, frische oder gefrorene Steinpilze verwenden. Um Pilzbrühe und -sauté zuzubereiten, müssen Sie das Rezept Schritt für Schritt befolgen. Besonders lecker wird die Suppe, wenn Sie die richtigen Pilze wählen – mit fester und fleischiger Struktur, ohne Kerne auf den Hüten.
Wie man kocht Klassische Steinpilzsuppe
Schritt 1

Die Pilzbrühe zubereiten. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln und Pilze in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 2

Während das Gemüse kocht, bereiten Sie das Sauté für die Suppe vor. Das Gemüse in Pflanzenöl 5–7 Minuten braten, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Das sautierte Gemüse zur Pilzsuppe geben. Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen.
Klassische Steinpilzsuppe - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei