Pancake al cioccolato

Name: Pancake al cioccolato
Total time: 25 minuti
Yield: 2
Cuisine: Americano
Ingredients: Farina di grano tenero per panificazione - 130 g; Lievito in polvere - 5 g; Cacao in polvere - 30 g; Uovo di gallina - 60 g; Latte - 200 g; Zucchero di canna - 75 g

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Ricetta cucina: Americano

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 2

Calorie: 208,24 kcal

Grassi: 377

Proteine: 685

Carboidrati: 3621

Descrizione

I pancake al cioccolato sono soffici e aromatici pancake con cacao. I pancake sono un dolce nazionale tradizionale della cucina americana e canadese. Nella nostra ricetta ci discostiamo un po' dalla tradizione americana e non aggiungiamo burro all'impasto, ma voi potete aggiungerlo, rendendo i pancake più soffici e teneri.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Preparate l'impasto: rompete l'uovo in una ciotola profonda, aggiungete lo zucchero, il lievito e il latte. Sbattere fino a quando il composto non diventa liscio e lo zucchero non si è sciolto.

Passo 2

Aggiungere la farina e il cacao. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.

Passo 3

Riscaldare una padella con olio vegetale. Mettere 2 cucchiai. l. impasto (=1 pancake) e friggetelo per 2-3 minuti su ogni lato. Ripetere questa operazione con tutto l'impasto.

Ingredienti

Farina di grano tenero per panificazione - 130 g

Lievito in polvere - 5 g

Cacao in polvere - 30 g

Uovo di gallina - 60 g

Latte - 200 g

Zucchero di canna - 75 g

Categorie

Pancake al cioccolato Pancake al latte Colazioni con uova Raccolta di ricette Dolci di Capodanno Dolci al cacao Cioccolato Frittelle Spuntino Colazione In 30 minuti Ci sono allergeni comuni Appena Dolci a base di pasta Dolci Cibi fritti

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