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Banane ricoperte di cioccolato con granella

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Cookinero 14 mar 2025
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Banane ricoperte di cioccolato con granella

Tra i dolci più salutari ci sono quelli a base di frutta fresca. Le banane ricoperte di cioccolato sono un dessert eccellente da servire durante una festa per bambini, una cena romantica o una riunione di famiglia. Cioccolato e banana possono essere considerati uno degli abbinamenti classici nella preparazione dei dessert. Questo piatto è facile da preparare e contiene numerosi microelementi utili.

Come cucinare Banane ricoperte di cioccolato con granella

Passo 1

Banane ricoperte di cioccolato con granella

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e aggiungete la panna per rendere la glassa meno densa.

Passo 2

Banane ricoperte di cioccolato con granella

Tagliare ogni banana in 2-3 pezzi.

Passo 3

Banane ricoperte di cioccolato con granella

Immergere ogni fetta di banana nella glassa. Il modo più semplice per farlo è infilzare la banana su uno spiedino.

Passo 4

Banane ricoperte di cioccolato con granella

Rotolare le banane nelle scaglie di cocco.

Banane ricoperte di cioccolato con granella - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il latte alla panna, ma la glassa risulterà meno ricca e cremosa. Per un'opzione senza latticini, prova la crema di cocco.
Conservali in un contenitore ermetico fino a 2 giorni. Le banane potrebbero scurirsi leggermente, ma saranno ancora deliziose.
Certamente! Usa cioccolato senza latticini e crema di cocco, e assicurati che i codolini siano vegani (molti contengono gommalacca o cera d’api).
Mettile su una teglia con carta forno finché non si solidificano (1-2 ore), poi trasferiscile in un sacchetto per il freezer. Consumale entro 1 mese—scongelale 10 minuti prima di mangiarle.
Possono essere usati come dolcificanti, ma potrebbero rendere la glassa più liquida. Riduci leggermente i liquidi aggiunti per mantenere la consistenza.
Spennellale leggermente con succo di limone o ananas prima di immergerle nel cioccolato—questo rallenta l’ossidazione senza alterare il sapore.
Prova con noci tritate, granola o frutta liofilizzata per una croccantezza extra. Per una finitura decorativa, versaci sopra del cioccolato bianco fuso.
Aggiungi panna calda, 1 cucchiaino alla volta, mescolando finché non diventa liscia. Evita di surriscaldare il cioccolato, potrebbe impastarsi.
Sì, ma assicurati che siano molto mature (dolci e morbide). Anche i platani cotti vanno bene se preferisci un sapore caramellato.
Infilzale su bastoncini per lecca-lecca per una presa più facile, oppure disponile su un vassoio con topping alternati per varietà.

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