Bananes enrobées de chocolat avec pépites

Cookinero 14 mars 2025

Certaines des douceurs les plus saines sont celles préparées avec des fruits frais. Les bananes enrobées de chocolat sont un excellent dessert qui peut être servi lors d'une fête d'enfants, d'un dîner romantique ou d'une réunion de famille. Le chocolat et la banane peuvent être considérés comme l’une des combinaisons classiques de la cuisine des desserts. Ce plat est facile à préparer et contient un certain nombre de micro-éléments utiles.

Comment cuisiner Bananes enrobées de chocolat avec pépites

Étape 1

Bananes enrobées de chocolat avec pépites

Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez de la crème pour rendre le glaçage moins épais.

Étape 2

Bananes enrobées de chocolat avec pépites

Coupez chaque banane en 2-3 morceaux.

Étape 3

Bananes enrobées de chocolat avec pépites

Trempez chaque tranche de banane dans le glaçage. La façon la plus simple de procéder est d’enfiler la banane sur une brochette.

Étape 4

Bananes enrobées de chocolat avec pépites

Roulez les bananes dans les flocons de noix de coco.

Bananes enrobées de chocolat avec pépites - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, on peut remplacer la crème par du lait, mais le glaçage sera un peu moins riche et onctueux. Pour une option sans lactose, essayez la crème de coco.
Conservez-les dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum. Les bananes peuvent brunir légèrement, mais resteront délicieuses.
Tout à fait ! Utilisez du chocolat sans lactose et de la crème de coco, et assurez-vous que vos décorations sont végétaliennes (certaines contiennent de la gomme-laque ou de la cire d’abeille).
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé jusqu’à ce qu’elles durcissent (1-2 heures), puis mettez-les dans un sac de congélation. Dégustez-les dans le mois – laissez-les décongeler 10 minutes avant de servir.
Ils peuvent servir d’édulcorants, mais peuvent rendre le glaçage plus liquide. Réduisez légèrement les autres liquides pour garder une bonne consistance.
Badigeonnez légèrement les bananes de jus de citron ou d’ananas avant de les tremper dans le chocolat – cela ralentit l’oxydation sans altérer le goût.
Essayez des noix concassées, du granola ou des fruits lyophilisés pour plus de croquant. Pour une touche décorative, arrosez-les de chocolat blanc fondu.
Ajoutez de la crème tiède, 1 cuillère à café à la fois, en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse. Évitez de trop chauffer le chocolat, car il pourrait figer.
Oui, mais assurez-vous qu’elles soient très mûres (sucrées et molles). Les bananes plantains cuites fonctionnent aussi si vous préférez un goût caramélisé.
Enfilez-les sur des bâtonnets pour une manipulation facile, ou disposez-les sur un plateau avec des garnitures variées pour un effet coloré.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Catégories Menu Recettes
Haut