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Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

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Cookinero 14 Mär 2025
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Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

Zu den gesündesten Süßigkeiten zählen solche aus frischem Obst. Mit Schokolade überzogene Bananen sind ein hervorragendes Dessert, das bei einer Kinderparty, einem romantischen Abendessen oder einem Familientreffen serviert werden kann. Schokolade und Banane können als eine der klassischen Kombinationen in der Dessertzubereitung bezeichnet werden. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und enthält eine Reihe nützlicher Mikroelemente.

Wie man kocht Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

Schritt 1

Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und geben Sie Sahne hinzu, damit die Glasur nicht so dick wird.

Schritt 2

Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

Schneiden Sie jede Banane in 2–3 Stücke.

Schritt 3

Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

Tauchen Sie jede Bananenscheibe in die Glasur. Am einfachsten geht das, indem man die Banane auf einen Spieß steckt.

Schritt 4

Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln

Die Bananen in Kokosflocken wälzen.

Mit Schokolade überzogene Bananen mit Streuseln - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Milch kann statt Sahne verwendet werden, aber die Glasur wird etwas weniger reichhaltig und cremig sein. Für eine milchfreie Option probiere Kokoscreme.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Die Bananen können etwas dunkler werden, schmecken aber immer noch lecker.
Auf jeden Fall! Verwende milchfreie Schokolade und Kokoscreme und achte darauf, dass deine Streusel vegan sind (viele enthalten Schellack oder Bienenwachs).
Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, bis sie fest sind (1-2 Stunden), und fülle sie dann in einen Gefrierbeutel um. Innerhalb von 1 Monat genießen—10 Minuten vor dem Essen antauen lassen.
Diese eignen sich als Süßungsmittel, können die Glasur aber dünner machen. Reduziere etwas von der zusätzlichen Flüssigkeit, um die Dicke beizubehalten.
Pinsel die Bananen vor dem Eintauchen in Schokolade leicht mit Zitronen- oder Ananassaft ein—das verlangsamt die Oxidation ohne den Geschmack zu verändern.
Probiere gehackte Nüsse, Granola oder gefriergetrocknetes Obst für zusätzlichen Crunch. Für eine hübsche Optikon kannst du geschmolzene weiße Schokolade darüber träufeln.
Füge warme Sahne hinzu, je 1 TL, und rühre bis die Masse glatt ist. Vermeide es, die Schokolade zu überhitzen, da sie sonst klumpig werden kann.
Ja, aber achte darauf, dass sie sehr reif sind (süß und weich). Gekochte Kochbananen funktionieren auch, wenn du einen karamellisierten Geschmack bevorzugst.
Spieße sie auf Lollipop-Stiele für eine einfache Handhabung oder arrangiere sie auf einer Platte mit abwechselnden Toppings für Abwechslung.

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