Alette di pollo in pastella

Name: Alette di pollo in pastella
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ali di pollo senza "dita" - 12 pezzi;; Marinata:; aglio - 2 denti;; salsa di soia - 4 cucchiai. l.;; aceto d'uva - 2 cucchiaini;; zucchero di canna - 1 cucchiaio. l.;; zenzero fresco, grattugiato su una grattugia fine - 2 cm; Pastella:; uovo sbattuto - 1 pz.;; amido di mais - 2 cucchiai. l.;; sol — 1/4 h. l.

Cookinero 3 novembre 2022

Come cucinare Alette di pollo in pastella

Passo 1

Mescoliamo tutti gli ingredienti per la marinata e ci mettiamo le ali per 1 ora (preferibilmente tutta la notte). Mescolare di tanto in tanto.

Passo 2

Riscaldiamo un contenitore profondo con olio. Mescoliamo tutti gli ingredienti per la pastella in un mestolo, ci mettiamo le ali e copriamo bene le ali con la pastella su entrambi i lati.