Filetto di pollo con pomodori

Cookinero 29 mar 2025

Un piatto gustoso, interessante e, soprattutto, conveniente, che chiunque sappia usare il forno può preparare. Mettete da parte la paura di cuocere troppo il pollo: non ci riuscirete. I pomodori renderanno il pollo molto succoso e aggiungeranno anche una leggera nota acidula e piccante.

Come cucinare Filetto di pollo con pomodori

Passo 1

Filetto di pollo con pomodori

Praticare dei tagli trasversali nel filetto di pollo, più o meno fino alla metà del pezzo.

Passo 2

Filetto di pollo con pomodori

Tagliare il pomodoro a fette e posizionarlo nei tagli della carne. Aggiungere sale e pepe.

Passo 3

Filetto di pollo con pomodori

Grattugiare il formaggio e cospargerlo uniformemente sui filetti.

Passo 4

Filetto di pollo con pomodori

Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti.

Filetto di pollo con pomodori - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, il petto di tacchino è un ottimo sostituto del filetto di pollo. Regola i tempi di cottura poiché il tacchino potrebbe richiedere qualche minuto in più.
La mozzarella o il cheddar sono ottimi per la fusione. Per un sapore più deciso, prova il peper jack o il gouda.
Sostituisci il pollo con fette spesse di melanzane o funghi portobello. Modifica il tempo di cottura perché le verdure cuociono più in fretta.
Sì, puoi assemblare i filetti fino a 6 ore prima della cottura. Coprili e riponili in frigo, poi infornali quando sei pronto.
Servilo con patate arrosto, verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni. Riscalda in forno o microonde.
Sì, assembla i filetti e congelali per massimo 1 mese. Scongela in frigo prima di cuocerli come indicato.
Asciuga bene le fette di pomodoro prima di metterle sul pollo. Puoi anche usare pomodori San Marzano, che sono meno acquosi.
Il pollo è cotto quando raggiunge una temperatura interna di 75°C e i succhi sono trasparenti.
Sì, cuoci a 190°C per 12-15 minuti. Controlla la cottura perché l'air fryer è più veloce.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Maionese fatta in casa

La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Categorie Menu Ricette
Superiore