Un piatto gustoso, interessante e, soprattutto, conveniente, che chiunque sappia usare il forno può preparare. Mettete da parte la paura di cuocere troppo il pollo: non ci riuscirete. I pomodori renderanno il pollo molto succoso e aggiungeranno anche una leggera nota acidula e piccante.
Passo 1
Praticare dei tagli trasversali nel filetto di pollo, più o meno fino alla metà del pezzo.
Passo 2
Tagliare il pomodoro a fette e posizionarlo nei tagli della carne. Aggiungere sale e pepe.
Passo 3
Grattugiare il formaggio e cospargerlo uniformemente sui filetti.
Passo 4
Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti.
