Insalata Di Radici Di Sedano Con Halibut Affumicato

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 6

Descrizione

Il filetto di salmone alla griglia è uno dei piatti più semplici che si possono preparare come secondo piatto per la tavola di Pasqua. Il salmone può essere servito con un'insalata di verdure fresche o grigliate come contorno.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Mondate la radice di sedano e tagliatela a striscioline lunghe e sottili. Versare sopra dell'acqua bollente, lasciare riposare per 5 minuti, scolare in uno scolapasta e asciugare.

Passo 2

Tagliare il peperone dolce sbucciato a strisce lunghe e sottili, mescolare con il sedano, salare leggermente, mescolare, condire con la maionese.

Passaggio 3

Tagliare il filetto di halibut a pezzetti, assicurarsi che non rimangano lische, aggiungere all'insalata, pepe, mescolare.

Passaggio 4

Tostare i semi di sesamo in una padella asciutta, scuotendo, 1,5 minuti. Raffreddare leggermente, cospargere sull'insalata e servire su foglie di lattuga.

Ingredienti

1 radice di sedano grande (800-900 g)
350 g di ippoglosso affumicato freddo
2 peperoni rossi dolci
60 g di semi di sesamo non tostati
200 g di buona maionese, fatta in casa è meglio
sale, pepe nero appena macinato
insalata di lattuga per servire
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore