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Descrizione
Certo, tutti conoscono l'insalata caprese. Pomodori, basilico e mozzarella, ripetendo la bandiera d'Italia con i loro colori sgargianti, hanno conquistato il mondo intero con la loro combinazione unica di gusti. Ma oggi vi mostro come preparare la perfetta insalata caprese. Irreprensibile. Come si chiama - come te stesso. Non ha nulla a che vedere con la caprese classica.
cucinando
Passo 1
Pomodori e formaggio tagliati a cerchi grandi.
Passo 2
Aggiungere il basilico tritato finemente, cospargere di pepe.
Passaggio 3
Prepariamo il pesto: in un mixer tritiamo basilico, noci, formaggio. Aggiungere l'olio. Versare generosamente sui pomodori e formaggio, aggiungere aceto balsamico a piacere.
ingredienti
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