Insalata caprese

Name: Insalata caprese
Yield: 1
Ingredients: grandi pomodori macinati carnosi 3 pz.; Formaggio Adyghe 300 g; pepe nero macinato fresco 1/2 cucchiaino; basilico viola 1/2 mazzo(i); pinoli 1/4 cucchiaio; parmigiano 50 g; olio d'oliva 50 g; aceto balsamico 50 g

Cookinero 10 novembre 2022

Certo, tutti conoscono l'insalata caprese. Pomodori, basilico e mozzarella, ripetendo la bandiera d'Italia con i loro colori sgargianti, hanno conquistato il mondo intero con la loro combinazione unica di gusti. Ma oggi vi mostro come preparare la perfetta insalata caprese. Irreprensibile. Come si chiama - come te stesso. Non ha nulla a che vedere con la caprese classica.

Come cucinare Insalata caprese

Passo 1

Pomodori e formaggio tagliati a cerchi grandi.

Passo 2

Aggiungere il basilico tritato finemente, cospargere di pepe.

Passaggio 3

Prepariamo il pesto: in un mixer tritiamo basilico, noci, formaggio. Aggiungere l'olio. Versare generosamente sui pomodori e formaggio, aggiungere aceto balsamico a piacere.