Torte di sottobosco con crema di ricotta e burro

Cookinero 20 aprile 2025

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La legna da ardere era la prelibatezza più popolare dell'era sovietica. Ciò è dovuto alla disponibilità degli ingredienti necessari per cucinare. Il classico sottobosco è amato da molti fin dall'infanzia. Vi consigliamo di arricchire questa prelibatezza aggiungendo una delicata crema di ricotta. Penetra nel legno duro e croccante, trasformandolo in una deliziosa sorpresa. Inoltre, cucinare non vi porterà via molto tempo.

Come cucinare Torte di sottobosco con crema di ricotta e burro

Passo 1

Preparate l'impasto: in una ciotola mescolate le uova, la farina, la vodka e il sale. Se l'impasto non è abbastanza denso, aggiungere altra farina.

Passo 2

Cospargere il tavolo con la farina e stendere la pasta. Tagliare la pasta in rettangoli di 3x15 cm.

Fase 3

Versate l'olio nella padella, fatelo scaldare bene e adagiatevi gli spiedini. Rosolare la legna a fuoco medio finché non diventa dorata, girandola. Disporre il chтрост fritto su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Lasciare raffreddare il legno finito.

Fase 4

Preparate la crema: in una ciotola sbattete con una frusta la ricotta, il latte e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.

Fase 5

Ricoprire con la crema ogni spazio tra le tre strisce di sterpaglia.

Fase 6

Disporre due strisce composte da tre strisce ricoperte di crema una accanto all'altra e ricoprirle con la crema all'esterno. Lasciate che il dessert assorba la crema per un po'.