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Descrizione
La zuppa di fagioli è un'ottima opzione per la stagione fredda. Sono ricchi e gustosi. E, se prepari in anticipo fagioli, ceci e lenticchie, cuoce senza troppi problemi.
cucinando
Passo 1
Lessare tutti i fagioli fino a cottura separata e mescolare.
Passo 2
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con l'olio fino a renderli morbidi. Aggiungere i pomodorini tagliati finemente e il concentrato di pomodoro.
Passaggio 3
Aggiungere la passerovka finita ai legumi, versare 1 litro di acqua potabile o brodo vegetale.
Passaggio 4
Cuocere a fuoco basso per 30 minuti.
Passaggio 5
Al momento di servire, disporre nei piatti il basilico tritato finemente, aggiungere la zuppa. Guarnire con menta e foglie di basilico.
ingredienti
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