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Bohnensuppe mit Gemüse
Bohnensuppe ist eine tolle Option für die kalte Jahreszeit. Sie sind reichhaltig und schmackhaft. Und wenn Sie Bohnen, Kichererbsen und Linsen im Voraus zubereiten, kocht es ohne großen Aufwand.
Wie man kocht Bohnensuppe mit Gemüse
Schritt 1
Kochen Sie alle Bohnen, bis sie separat gekocht sind, und mischen Sie sie.
Schritt 2
Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch mit Öl andünsten, bis sie weich sind. Klein geschnittene Tomaten und Tomatenmark dazugeben.
Schritt 3
Die fertige Passerovka zu den Hülsenfrüchten geben, 1 Liter Trinkwasser oder Gemüsebrühe aufgießen.
Schritt 4
Bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Beim Servieren fein gehacktes Basilikum auf Tellern anrichten, Suppe dazu geben. Mit Minze und Basilikumblättern garnieren.
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