Chili con Carne mit Paprikasalsa
Chili con Carne bedeutet wörtlich übersetzt aus dem Spanischen "Chili mit Fleisch", traditionell aus Rindfleisch hergestellt. Hier wird das Rindfleisch im Ganzen in einer würzigen Tomatensauce gebacken und mit einer erfrischenden Paprikasalsa serviert.
Wie man kocht Chili con Carne mit Paprikasalsa
Schritt 1
Einen großen Topf bei mittlerer Hitze aufstellen, etwas Öl einfüllen, fein gehackte Zwiebeln anbraten. Zerdrückte Chili mit Samen, Knoblauch, Korianderstiele, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gewürze hinzufügen, braten, umrühren. Lorbeerblatt, Tomaten, etwas kochendes Wasser hinzufügen. Mischen.
Schritt 2
Gießen Sie die Sauce in eine große tiefe hitzebeständige Form und legen Sie das Rindfleisch darauf. Mit Folie abdecken. Für mindestens 2 Stunden in den auf 170 °C vorgeheizten Ofen geben. Den Knochen vom Fleisch entfernen und das Fleisch in kleine Stücke zerlegen.
Schritt 3
Für Salsa in einen Mähdrescher geben: Koriander, Pfeffer, von Samen und Trennwänden geschält, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten. Mahlen.
Schritt 4
Salsa mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Stellen Sie eine kleine Bratpfanne auf mittlere Hitze, spritzen Sie etwas Öl hinein und geben Sie die Bohnen hinein, bevor Sie die Flüssigkeit abtropfen lassen. Unter Rühren braten, bis die Bohnenschalen aufplatzen. Vom Feuer entfernen. In Chili gießen und gut mischen.
Schritt 6
Chili serviert mit Salsa. Guten Appetit!
Chili con Carne mit Paprikasalsa - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile: