Chili con carne con salsa de pimientos
Chili con carne se traduce literalmente del español como "chile con carne", tradicionalmente elaborado con carne de res. Aquí la carne se hornea entera en una salsa de tomate picante y se sirve con una refrescante salsa de pimiento morrón.
Cómo cocinar Chili con carne con salsa de pimientos
Paso 1
Ponga una cacerola grande a fuego medio, vierta un poco de aceite, fría las cebollas picadas finamente. Agregue chile triturado con semillas, ajo, tallos de cilantro, sal y pimienta. Añadir especias, freír, revolviendo. Agregue la hoja de laurel, los tomates, un poco de agua hirviendo. Mezcla.
Paso 2
Vierta la salsa en una forma grande, profunda y resistente al calor y extienda la carne. Cubrir con papel aluminio. Metemos en el horno precalentado a 170°C durante al menos 2 horas. Retire el hueso de la carne y desmonte la carne en trozos pequeños.
Paso 3
Para la salsa, ponga en una cosechadora: cilantro, pimiento, pelado de semillas y particiones, cebollas verdes, tomates cherry. Moler.
Paso 4
Sazone la salsa con aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Ponga una sartén pequeña a fuego medio, salpique un poco de aceite y ponga los frijoles antes de escurrir el líquido. Freír, revolviendo, hasta que se agriete la piel de los frijoles. Retire del fuego. Vierta en el chile y mezcle bien.
Paso 6
Chile servido con salsa. ¡Disfrute de su comida!
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t