Ci sono allergeni comuni

Alle prese con restrizioni alimentari? Esplora le nostre ricette pensate per gestire i più comuni allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio, soia, uova e crostacei. Scopri deliziose alternative e sostituzioni per creare pasti senza allergeni, senza rinunciare al gusto. Offriamo risorse e consigli per cucinare in sicurezza e con fiducia, tenendo a mente le allergie.

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Semplice porridge con latte e frutti di bosco

Il porridge di avena con latte è uno dei piatti più sani e nutrienti della cucina russa. I benefici dell'avena sono noti a chi tiene alla propria salute. Il porridge contiene fibre, che favoriscono la digestione. L'avena con il latte contiene

Biscotti al cioccolato

Una ricetta veloce per deliziosi biscotti con gocce di cioccolato. Una delizia amata dai bambini, preparata in casa con amore e utilizzando prodotti sicuri. È popolare in tutto il mondo. Questi biscotti con latte caldo sono un'ottima alternativa

Torte all'uovo

Deliziose, aromatiche e fatte in casa, le nostre torte all'uovo voleranno via dalla vostra tavola come il pane. Cosa c'è di più gustoso di una torta fatta in casa? Il ripieno è incredibilmente semplice: uovo sodo, aneto e cipolla. Le torte ha

Roast beef marinato

Il roast beef è un famoso piatto inglese. Esistono numerose ricette per la sua preparazione, ma la sostanza rimane la stessa: il roast beef è un pezzo intero di manzo cotto al forno. Nella maggior parte dei casi, la carne di manzo viene marinata o st

Torta alle fragole in pentola a cottura lenta

La torta alle fragole è un dessert delizioso e saporito che puoi preparare sia con fragole fresche che congelate. La ricetta prevede solo pochi ingredienti: fragole, farina, uova, burro, zucchero e lievito. Se sei allergico alle fragole, puoi sostitu

Wafer al cioccolato

Diversi tipi di caramelle e barrette di cioccolato, tanto amate dai bambini, possono essere facilmente sostituite con i wafer al cioccolato, e potrebbero persino riscuotere un successo ancora maggiore. I waffle al cacao appena preparati assomigliano

Toast con guacamole e salmone

Il pane tostato con guacamole e salmone è un'ottima aggiunta alla colazione o uno spuntino leggero e sano per qualsiasi festa.

Riso kulesh

Il kulesh di riso è un modo sano e nutriente per iniziare la giornata. La sua composizione è ricca di aminoacidi e vitamine. Per preparare il porridge di latte, scegliete il riso tondo: cuoce meglio e più velocemente. Si consiglia di cucinare il kule

Falafel

C'è una vecchia barzelletta in Israele che cattura perfettamente l'atteggiamento della gente del posto verso questo piatto. A quanto pare, nessun israeliano è mai stato nello spazio perché non hanno ancora trovato il modo di mettere il falafe

Cesare con cavolo cinese

A tutti noi piace l'insalata Cesare. Molte persone hanno desiderato prepararla a casa, ma non è facile trovare la lattuga romana ovunque. Non c'è bisogno di andare lontano e cercare il sostituto più simile: basta prendere il cavolo cinese. La

Una variante del classico filetto di pollo

Una ricetta classica per la bistecca, senza eccessi. Solo carne cotta alla perfezione con un pizzico di sale e pepe. Ma la moda cambia, i vecchi gusti, seppur classici, diventano noiosi e arriva il momento di sperimentare con marinate e sapori. Il fi

Insalata Mimosa con Pesce Rosso

L'insalata sovietica "Mimosa" viene spesso preparata con pesce in scatola. In alternativa, è possibile utilizzare anche trote leggermente salate. In questa versione, al posto delle patate e delle carote bollite, si utilizza il cetriolo

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Riso fritto con gamberi

I gamberi fritti in padella con riso, uova e verdure, conditi con salsa di soia, sono un piatto asiatico gustoso e nutriente. Ogni casalinga può prepararlo. Oltre ai gamberetti, al piatto vengono aggiunti anche i pomodori, per renderlo succoso e tene

Salsa al formaggio

La salsa al formaggio, facile e veloce da preparare, può essere conservata a lungo in frigorifero e aggiunge nuovi sapori ai vostri piatti. Questa salsa aggiungerà corposità e sapore a molti piatti della tua dieta, dai contorni alla carne e al pesce.

Frittelle di patate con formaggio

Come cucinare le frittelle di patate con formaggio in padella affinché il piatto sia il più sano possibile? Niente di più facile! Utilizzeremo un minimo di farina di riso, formaggio ipocalorico e cipollotti. La ricetta è semplicissima, ci vogliono so

Insalata con mais, piselli e salsiccia affumicata

L'insalata con mais dolce, piselli, cetrioli freschi e sottaceto, salsiccia affumicata e carote condite con maionese risulta molto sostanziosa e gustosa. Questa insalata può sfamare tutta la famiglia o un gruppo numeroso. È adatto per una cena a

Marshmallow nero

Il marshmallow nero è fatto con ribes nero, bacche congelate o fresche. La ricetta del marshmallow al ribes consente di preparare un dessert ai frutti di bosco dal sapore leggermente aspro. I marshmallow fatti in casa con i ribes assumono un colore v

Frittata con funghi e panna

La frittata è un piatto francese sofisticato, amato in tutto il mondo. È perfetto per la colazione, perché richiede pochissimo tempo e il minimo sforzo per prepararlo. La frittata secondo questa ricetta viene preparata con l'aggiunta di panna, ch

Insalata Mimosa con Mais

Fin dall'epoca sovietica, l'insalata mimosa è la decorazione principale della tavola festiva. Tradizionalmente contiene patate, ma possono essere sostituite con il mais. In questo modo, la preparazione dell'insalata sarà più rapida, poich

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Squisito stroganoff di manzo con fegato di manzo

Il fegato di manzo, cucinato con la giusta quantità di ingredienti, risulta morbido e succoso. Questo piatto delicato si sposa bene con la pasta, i vermicelli e altri contorni, come le verdure. La preparazione richiederà poco più di mezz'ora.

Riso con verdure e salsiccia

Il riso con verdure e salsiccia è un piatto due in uno: piatto principale e contorno allo stesso tempo. Questa ricetta tornerà utile quando non si ha proprio tempo per cucinare e nel frigorifero restano degli avanzi di salsicce. Sperimentatelo nella

Spiedini di champignon cotti nel bacon

Se vi piacciono i funghi, preparate degli spiedini di champignon davvero gustosi. I funghi vengono avvolti nella pancetta, infilzati su spiedini e cotti al forno. È tutto molto semplice. Lo spuntino risulta molto gustoso, saziante e succoso.


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