Il existe des allergènes courants
Vous jonglez avec des restrictions alimentaires ? Explorez nos recettes conçues pour répondre aux allergies courantes telles que le gluten, les produits laitiers, les fruits à coque, le soja, les œufs et les crustacés. Découvrez des alternatives et des substitutions savoureuses pour concocter des repas sans allergènes, sans jamais compromettre la saveur. Nous vous proposons des ressources et des astuces pour cuisiner en toute sécurité et avec assurance, en tenant compte de vos allergies.

Risotto aux crevettes dans une sauce crémeuse
Le risotto est l’un des plats les plus jeunes de la cuisine italienne. Les ouvrages de référence indiquent qu'il n'a commencé à être préparé qu'au XIXe siècle. L'ingrédient principal est le riz. Mais tous les types de riz ne convienne

Mante végétale
Les manti aux légumes sont une version alternative d'un plat oriental populaire. Il est généralement admis que les manti ont été inventés en Ouzbékistan. Ce plat est désormais très répandu dans toute l’Asie et au-delà ! La garniture des manti est

Salade de boeuf et poivrons
La salade de bœuf et de légumes de saison est un concentré de vitamines et de nutriments sains. Grâce à des combinaisons intéressantes de bœuf, d'épices et de légumes frais, cette option d'entrée froide s'intégrera avec succès dans votre

Base de pizza aux courgettes
Nous aimons tous la pizza, mais elle est très riche en calories. Surprenez vos proches en réalisant une croûte à pizza aux courgettes. Cette recette rendra la pizza légère et saine. Vous pouvez choisir n'importe quelle garniture : au lieu de la s

Samsa à base de pâte levée
La samsa à la viande préparée à partir de pâte levée est une recette classique de la cuisine ouzbèke. Faire de la samsa à la levure nécessite un peu d'expérience, car la pâte à levure nécessite de la patience. Pour faire de la samsa à partir de p

Pain plat aux œufs
Les crêpes aux œufs sont une excellente option pour le petit-déjeuner. Pour rendre les pains plats moelleux et aérés, la recette comprend du kéfir. Sa teneur en matières grasses ne doit pas être inférieure à 2,5 %. Les œufs peuvent être ajoutés à la

Canapés aux raisins
Parmi toutes sortes d’entrées, les canapés deviennent de plus en plus importants. Aujourd’hui, les buffets et les réceptions sont devenus très populaires. Lors d'une grande variété d'événements, vous pouvez voir de petites tables décorées de

Oeuf poché dans un film alimentaire
L'œuf poché est un plat traditionnel du petit-déjeuner en France. Ils constituent également la base de certaines autres recettes. Par exemple, les œufs Bénédicte. De plus, les chefs français aiment les ajouter aux soupes et aux bouillons. En Russ

Crème de guimauve
La guimauve fouettée légère présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres types de crèmes (protéinées, beurre, crème anglaise) : elle est facile à préparer, saine, conserve sa forme longtemps et a un goût subtil et raffiné. La crè

Gâteau de Pâques "Kraffin"
La nouvelle version du gâteau de Pâques s'appelle le gâteau « Kraffin ». Un hybride juteux d'un muffin et d'un croissant, préparé pour la première fois en Australie et implanté en Amérique, sera une excellente option pour une pâtisserie f

Salade de boeuf et champignons
Une salade très facile à préparer avec du bœuf, des légumes et des champignons. Sain et peu calorique, il peut à juste titre être considéré comme une collation diététique. Il est parfait pour une collation quotidienne ou en complément d'un dîner,

Soupe de pois chiches à l'espagnole
La soupe aux pois chiches espagnole, ou potaje, est un plat principal épais composé de légumes et d'épices. Cette soupe est idéale pour ceux qui jeûnent ou sont végétariens, car elle ne contient aucun produit animal. Avant de les cuire, faites tr

Soupe au lait délicate aux pommes de terre
Les soupes au lait sont toujours très savoureuses et saines. Leur préparation ne prend pas beaucoup de temps, car le nombre d’ingrédients est faible et la quantité de produits est minime. Et comme c'est agréable de rentrer à la maison à l'heu

Sandwich au saumon et à l'avocat
Un sandwich est une tranche de pain avec une garniture. Le sandwich est composé de deux tranches. L'idée d'ajouter un deuxième morceau de pain est venue pour la première fois à un comte vivant dans l'Angleterre du XVIIIe siècle. L'idé

Porc à la mayonnaise
La recette de ce plat peut devenir la recette préférée de chaque ménagère ! La viande cuite de cette façon se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et convient aussi bien à un dîner de semaine qu'à un festin festif. Il conv

Gâteau aux guimauves sans cuisson
Gâteau aux guimauves sans cuisson - une recette pour un dessert maison simple, savoureux et rapide sans tracas inutiles. Un tel gâteau aidera toujours l'hôtesse, même lorsque des invités inattendus arrivent.

Gaufres à la banane
Les gaufres à la banane sont une friandise incroyablement délicieuse. Cette recette de gaufres à la banane comprend des fruits tropicaux. Les gaufres à la banane sont cuites dans un gaufrier. Pour rendre le dessert savoureux et aromatique, vous devez

Côtelettes de veau
Les côtelettes de veau cuites à la poêle sont un ajout très savoureux et copieux à n'importe quel plat d'accompagnement ou salade. Selon cette recette, ils sont préparés selon la technique du schnitzel, ce qui les rend très juteux. Pour la cu

Boule
Chaque pays du monde a son propre plat traditionnel. Le Kugel peut à juste titre être qualifié de représentant populaire de la cuisine juive. Ce plat est basé sur des produits abordables et disponibles dans toutes les cuisines. Le Kugel peut être com

Gâteau "Cerise ivre"
Le gâteau aux cerises ivres n’est pas seulement un délicieux dessert. Il existe une opinion selon laquelle, grâce à quelques morceaux, vous pouvez organiser votre vie personnelle et même vous marier. La raison en est que la recette du gâteau contient

Rouleau de viande hachée aux champignons
Saviez-vous que tous les rouleaux de viande sont des plats nationaux d’Allemagne et d’Autriche ? Ils sont traditionnellement préparés pour les grandes fêtes. Par exemple, à Noël ou à Pâques. Au fait, les garnitures peuvent être absolument n'impor

Salade "Lady"
La salade « Lady » doit son nom à sa légèreté et à son goût exquis. Il est facile à préparer et la combinaison de ses ingrédients donne un goût très délicat et agréable. Le concombre et les légumes verts ajoutent de la fraîcheur, tandis que le filet

Thé glacé à la mangue
Le thé glacé a été inventé par les Américains au 19e siècle, mais la Suisse est considérée comme le berceau de la boisson. Le fait est que le Suisse Max Sprenger, après avoir visité l'Amérique et apprécié le goût du thé glacé, à son retour chez l

Bigos aux saucisses
Il existe un grand nombre de variantes dans la préparation du bigos à partir de chou frais. La recette classique implique l'utilisation de viande. Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez réaliser des bigos classiques avec des saucisses ou
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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