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Melanzane saltate per l'inverno
Strisce di pollo come quelle del KFC
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Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
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Stagione delle patate Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella nostra categoria "Stagione delle Patate" per le migliori ricette, consigli di cucina e informazioni sulle diverse varietà di patate. Trova ispirazione per piatti deliziosi, dal classico purè alle creative insalate di patate. Arrosto, al forno o fritte, scopri la versatilità di questo umile tubero. Scopri il periodo di massima resa delle patate e come selezionare quelle più fresche per sapore e consistenza ottimali.
Gnocchi con formaggio ed erbe aromatiche
Per rendere gustosi e aromatici gli gnocchi con formaggio ed erbe aromatiche, è necessario utilizzare solo veri formaggi. I prodotti caseari non sono adatti a questa ricetta. L'opzione ideale è quella dei formaggi sia duri che morbidi. Ad esempio
Agnello con patate al forno
L'agnello è uno dei tipi di carne più apprezzati al mondo. È la base della maggior parte dei piatti orientali. L'agnello è un'ottima fonte di proteine. È arricchito con vitamine (PP e del gruppo B) e con microelementi utili, come il ferro
Zuppa di gulasch ungherese
La storia della zuppa di gulasch ungherese inizia 3.000 anni fa. In origine questa zuppa era un alimento tradizionale dei pastori ungheresi e veniva cotta in calderoni sul fuoco. Oggigiorno il piatto appartiene alla categoria delle zuppe dense e vien
Zuppa cremosa con panna e formaggio
La zuppa cremosa con panna e formaggio è un piatto che può essere utilizzato per sfamare ospiti inattesi. La preparazione del dolcetto è molto semplice e veloce. La zuppa al formaggio è tenera, leggera e allo stesso tempo molto nutriente. La ricetta
Okroshka con aceto e acqua e pollo
L'okroshka è saziante, si cuoce velocemente e contiene proteine sane provenienti dalla carne e vitamine provenienti dalle verdure fresche. Ed è anche un piatto economico, perché d'estate quasi tutti gli ingredienti si possono raccogliere nell
Purea cremosa all'aglio
Con le patate si possono preparare milioni di piatti diversi, sia quotidiani che festivi. Uno dei contorni più comuni in tavola è il purè di patate. Con la nostra ricetta puoi preparare facilmente una cremosa purea d'aglio.
Zuppa di piselli con costine
La zuppa di piselli è conosciuta in tutto il mondo fin dall'antichità. È impossibile dire con certezza chi ebbe l'idea di inserirvi carni affumicate così deliziose, ma l'importanza di questa scoperta è difficile da sopravvalutare. Le rice
Zuppa di costine affumicate e piselli
Zuppa ricca, aromatica e affumicata. È facile da cucinare. Il segreto è lasciare i piselli in ammollo per tutta la notte: in questo modo il tempo di cottura della zuppa si ridurrà e i piselli saranno morbidi.
Patate al forno con pollo
Le patate al forno con pollo, funghi e pomodori sono un piatto autosufficiente che contiene sia carne che un contorno. Per prepararlo si utilizzano gli ingredienti disponibili: patate, filetto di pollo, funghi, pomodori e formaggio. Il piatto risulta
Patate al forno con funghi ostrica
Le patate con i funghi sono un abbinamento classico, amato da molti fin dall'infanzia. In questa ricetta, le patate vengono cotte al forno separatamente dai funghi su un "letto di sale", che conferirà loro la struttura e il sapore di un
Frittelle di patate dorate
Frittelle e frittelle di patate sono presenti in tutte le cucine del mondo. Occupano un posto speciale nella cucina russa per la loro facilità di preparazione. Secondo la nostra ricetta, le frittelle di patate risulteranno dorate e croccanti.
Shurpa fritto
Lo shurpa è un piatto semplice dal punto di vista tecnologico, ma richiede tempo. Gli ingredienti vengono lasciati sobbollire a lungo sul fuoco, ottenendo una zuppa ricca e densa. Esistono due modi per cucinare lo shurpa: bollito o fritto. Nel primo
Patate ripiene di funghi
Le patate ripiene di funghi sono un piatto gustoso e appetitoso, cucinato al forno. Per facilitare il ripieno, scegliete tuberi di medie o grandi dimensioni. Le patate cotte in questo modo possono sfamare, ad esempio, una famiglia numerosa dopo la ra
Patate cotte come sul fuoco
Il sapore dell'infanzia, dei campi estivi, degli incontri autunnali e delle lunghe escursioni. L’unica differenza è che non devi cercare un posto dove riposare e un osso, ti basta preriscaldare il forno.
Involtini di carne con verdure
Carne e patate sono la combinazione perfetta. Al posto delle solite cotolette vi proponiamo involtini di carne con verdure e funghi. Per arrotolare facilmente gli involtini, bisogna sbattere la carne fino a ridurla in uno strato sottile. Come contorn
Zuppa di agnello
L'elevato contenuto proteico e il contenuto calorico relativamente basso rendono la carne di agnello così salutare. Se il nostro corpo impiega dalle 4 alle 5 ore per digerire carne di maiale o di manzo, per digerire l'agnello ne bastano solo
Borscht del Kuban
Scopri una ricetta insolita per il borscht in stile Kuban, con crauti e zucchine. Il borscht del Kuban deve essere denso e saporito. Il brodo può essere cucinato con carne di maiale, manzo o pollo, a seconda delle vostre preferenze. Scegliete barbabi
Borscht invernale con pomodori
Questa deliziosa e aromatica zuppa delizierà la vostra famiglia in qualsiasi periodo dell'anno. Gli ingredienti principali del borscht sono le verdure: barbabietole, cavolo e preparazione di pomodori fatta in casa. Il brodo può essere di carne o
Rotolo di barbabietola e aringa
Il rotolo di barbabietola ricorda in qualche modo la ricetta ormai dimenticata delle aringhe sotto la pelliccia. La presentazione e il design insoliti faranno sì che gli ospiti ricordino a lungo questa ricetta. Un piatto che da tempo è considerato la
Zuppa di sottaceti con stufato
Uno dei primi piatti più famosi e apprezzati è, naturalmente, il rassolnik! Esistono numerose varianti della sua preparazione. L'ingrediente principale di questa ricetta è la carne in scatola, lo stufato preferito da tutti. Grazie a questo, la zu
Zuppa di cavolo quaresimale con funghi
Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore è simile al borscht, ma lo shchi è meno corposo e più liquido. Un ingrediente essenziale della zuppa di cavolo è il cavolo. Può essere fresco o sottaceto. La
Borscht per bambini
I pediatri raccomandano di includere le zuppe nei menù dei bambini. Normalizzano i processi digestivi e ricaricano di energia i piccoli irrequieti. Una delle zuppe più salutari è il borscht per bambini. In questa ricetta, a differenza di quella per a
Pollo al forno con contorno
Il pollo al forno è il piatto caldo più invitante sulla tavola delle feste. Il pollo cotto secondo la nostra ricetta sarà succoso e morbido, con una crosta croccante e dorata. Un'opzione vincente per la cena di Capodanno.
Strudel con carne macinata
Una delle opzioni per un piatto sostanzioso è lo strudel con carne macinata e verdure. La ricetta prevede l'utilizzo di un impasto magro per gnocchi, che può essere sostituito, se necessario, con pasta sfoglia già pronta. Le verdure vengono prepa
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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