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Le plus récent
Champignons au fromage feta et parmesan
Dorado frit
Chou mariné rapide aux betteraves
Rouleau inhabituel avec œuf de poule
Sauce à la crème sure et à l'ail
Bouillie de maïs au lait
Saison des pommes de terre Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez dans notre catégorie dédiée aux pommes de terre ! Vous y découvrirez les meilleures recettes, des astuces de chef et des informations précieuses sur les différentes variétés. Laissez-vous inspirer par des plats savoureux, des purées classiques aux salades créatives. Rôties, cuites au four ou frites, explorez la polyvalence de ce légume modeste. Apprenez tout sur la pleine saison des pommes de terre et comment choisir les plus fraîches pour une saveur et une texture optimales.
Okroshka au kéfir sans viande
L'okroshka est l'un des plats les plus estivaux. Et ce n’est pas surprenant, car c’est rapide et facile à préparer, ça apporte de la fraîcheur lors d’une chaude journée d’été et c’est assez nourrissant. Grâce à cette recette, vous pouvez prép
Okroshka au kvas et au bœuf
Pour ceux qui préfèrent rendre leur menu plus léger et rafraîchissant lors des chaudes journées d'été, la recette d'okroshka au kvas sera utile. Le plat est servi froid, il est donc particulièrement agréable à manger par temps chaud. Et les m
Bortsch en bocal
Quelle est la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous avez envie de soupe ? Bortsch! Et si vous vouliez du bortsch en hiver ? Alors pourquoi ne pas le préparer à l’avance pour l’hiver ? Pour cette recette, nous utilisons du bœuf comme v
Okroshka classique
Vous pouvez facilement deviner de quel verbe vient le mot « okroshka ». Sa recette peut être décrite en un seul mot : « mie ». En effet, presque tout le processus de préparation d’une okroshka appropriée consiste à couper les ingrédients. La recette
Casserole de pommes de terre aux saucisses
Les pommes de terre sont un produit irremplaçable. Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de celui-ci. Les pommes de terre sont bouillies, mijotées, frites et cuites au four. L’un des plats de pommes de terre les plus populaires est la cocot
Galettes de pommes de terre au fromage
Les galettes de pommes de terre sont un plat similaire aux galettes de pommes de terre préférées de tous. Dans cette recette, les pommes de terre sont précuites et écrasées, ce qui rend les crêpes très tendres. Des carottes sont ajoutées à l'inté
Chourpa au porc
Le Shurpa est un plat qui est à la fois une entrée et un plat principal. C'est une soupe délicieuse, épaisse et riche avec beaucoup de légumes et d'épices. Pour préparer le shurpa de porc, les chefs expérimentés conseillent d'utiliser de
Echpochmak pour votre bien-aimé
L'echpochmak est un plat créé par les nomades turcs pour retrouver des forces pendant leurs voyages. Le secret de sa richesse réside dans la garniture de viande et le bouillon, qui est versé par un trou dans le haut de la tarte. Ce plat plaira à
Pommes de terre au four avec champignons et mayonnaise
Les pommes de terre au four aux champignons sont un plat copieux qui convient aux repas de fête et de tous les jours. Le plat chaud peut être servi en accompagnement de viandes et de poissons, ou comme repas à part entière. Les pommes de terre aux ch
Casserole de pommes de terre avec poitrine de poulet et fromage
Il existe de nombreuses recettes de gratins de pommes de terre. La garniture de ce plat peut être n'importe quoi : viande, champignons ou légumes. L’un des plus populaires est le poulet. La viande de volaille peut être ajoutée à la cocotte sous n
Frites dans une friteuse
Comment faire cuire des frites dans une friteuse ? Faire frire des frites dans une friteuse est très simple et rapide. Il est très important de choisir une huile de haute qualité pour cuisiner. Il doit être raffiné ou désodorisé. Avec la bonne huile,
Casserole de pommes de terre aux saucisses
La cocotte de pommes de terre aux saucisses est une recette simple pour un plat savoureux et nutritif. Il existe de nombreuses façons de préparer une cocotte de pommes de terre, mais cette version, qui utilise de la purée de pommes de terre avec du f
Soupe à la Souvorov
La recette de la soupe de style Souvorov comprend nécessairement du poulet et des champignons frais. La combinaison de poulet et de champignons est déjà devenue un classique culinaire. Les champignons pour la soupe peuvent être de n'importe quell
Côtes levées avec pommes de terre dans une casserole
La recette étape par étape de côtes levées avec des pommes de terre dans une casserole est éprouvée et se compose de produits difficiles à gâcher. Les pommes de terre se marient bien avec les côtes de porc. Tout est mijoté dans une casserole et ne de
Solyanka aux pommes de terre et saucisse
À l'origine, en Russie, la solyanka était le nom donné à un plat chaud à base de chou, de légumes et de viande avec ajout de saumure ou de vinaigre. Ce n'est qu'en 1830 que la solyanka sous forme de soupe apparaît dans les livres de cuisi
"Mimosa" au saumon rose en conserve
La salade Mimosa est apparue dans les années 70 en Union soviétique et est depuis devenue l'une des principales décorations de la table des fêtes. Il est traditionnellement préparé à partir de poisson en conserve, le plus souvent de saumon rose.
Soupe aux pois au porc
La soupe aux pois parfumée est l’un des premiers plats préférés de nombreux Russes. En général, il est basé sur un bouillon de viande riche. Si vous souhaitez préparer une version diététique du plat, prenez du poulet, mais si vous recherchez la satié
Frites dorées au four
Les frites sont frites avec une grande quantité d'huile végétale. La restauration rapide peut être rendue saine et savoureuse si vous la cuisinez au four selon notre recette.
Frites
Dans les pays anglophones, les frites sont communément appelées « French fries » ou « French-style potatoes ». Mais cela ne signifie pas que les fameuses tranches croustillantes sont apparues en France. Leur patrie est la Belgique, où ces pommes de t
Pommes de terre au poulet à la sauce à la crème sure
Il existe de nombreuses façons de rendre les pommes de terre ordinaires mille fois plus savoureuses. Et nous avons opté pour un plat qui transformerait un simple plat d'accompagnement en un repas à part entière. Les pommes de terre mijotées avec
Crème de champignons aux pommes de terre
La crème de champignons est une recette de plat nutritif et facile à digérer qui peut être préparé en une heure. Il s’agit d’un produit hypocalorique qui ne nuit pas du tout à votre silhouette. Les champignons sont tout aussi sains, frais ou congelés
Canard aux pommes et pommes de terre
Le canard aux pommes et aux pommes de terre est un plat de fête. La préparation prend beaucoup de temps, mais vous obtiendrez au final un oiseau juteux et savoureux avec un plat d'accompagnement prêt à l'emploi : des pommes de terre au four.
Rôti méditerranéen
La combinaison de pommes de terre et de poulet nous est familière depuis l’enfance. De nombreuses variantes et interprétations. Mais il est peu probable que vous ayez déjà rencontré une recette aussi copieuse et simple. Les cuisses de poulet juteuses
Soupe aux pois végétarienne
La soupe aux pois est un premier plat copieux et savoureux, qui est l'un des plats traditionnels de la cuisine russe. Une façon populaire de le préparer est avec des viandes fumées, mais vous pouvez également faire une version maigre, qui est par
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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