Appena Ricette – Idee sane e gustose

"Just Recipes" si dedica a ricette semplici e immediate, con pochi ingredienti e istruzioni facili da seguire. Perfetto per chi è alle prime armi in cucina, per le serate infrasettimanali frenetiche o per chiunque desideri pasti deliziosi e senza complicazioni.

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Bistecca di tonno in salsa di soia e miele con lime

Il tonno è un pesce di mare dalla carne rossa. Una curiosità: il tonno è quasi privo di parassiti, il che rende la sua carne perfetta per essere consumata cruda. In questa ricetta vi suggeriamo di cuocere il filetto di tonno in una marinata di salsa

Bulgur con frutta secca

La colazione è uno dei pasti principali. Al mattino devi fornire al tuo corpo forza ed energia per cose nuove! Ecco perché è meglio iniziare la giornata con il porridge! Il porridge di bulgur con frutta secca è un piatto molto saziante e ipercalorico

Tè alla lavanda

Il tè alla lavanda è una bevanda meravigliosamente calmante, allevia la tensione nervosa e ti carica di emozioni positive: proprio quello che ci vuole per una fantastica serata! Se a questo si aggiunge la capacità della lavanda di rafforzare il siste

Cotolette di filetto di pollo tritato

Non ci crederete, ma le cotolette di filetto di pollo tritato si preparano in pochi semplici passaggi. Per preparare queste cotolette, bisogna tagliare il filetto e la cipolla in pezzi uguali, formare delle polpette pulite e friggerle in padella fino

Marmellata di mele

Preparare la marmellata di mele seguendo la ricetta è più semplice che preparare le conserve, e le mele sono un frutto economico. Sono adatti alla preparazione di confetture semplici, in quanto ricchi di pectina, un addensante naturale che conferisce

Cozze in salsa cremosa all'aglio

Accanto a una cozza, anche un granello di sabbia diventa una perla, cosa dire del pranzo o della cena, che saranno completamente trasformati dall'aspetto di questo frutto di mare. Le cozze in salsa cremosa all'aglio possono essere servite com

Khachapuri in stile agiario

Il khachapuri è un famoso piatto georgiano, una torta con formaggio e uova. In Georgia il khachapuri viene preparato in modo diverso a seconda della regione. Uno dei più noti è il khachapuri adjariano. Dopotutto, è amato non solo per il suo sapore ec

Raffaello con bastoncini di granchio e formaggio

I rafaellos, fatti con formaggio e bastoncini di granchio, non sono solo un antipasto gustoso e tenero, ma anche un piatto esteticamente gradevole, perfetto per decorare una tavola festiva. Per preparare il Raffaello con i bastoncini di granchio, è p

Panini con marmellata

La ricetta dei panini al lievito con marmellata non è complicata, ma richiede pazienza e una lavorazione attenta dell'impasto e del lievito madre. Per far sì che l'impasto e il lievito lievitino bene e che, di conseguenza, i prodotti da forno

Rotolo di frittata con formaggio fuso

Il rotolo di frittata è un antipasto freddo molto sostanzioso e gustoso. Si prepara partendo da una frittata fritta in padella e farcita con formaggio fuso, aglio ed erbe aromatiche. Il rotolo di frittata risulta molto tenero e leggero. Per far sì ch

Tintura di quercia

La tintura è una bevanda alcolica lasciata in infusione per lungo tempo con erbe, bacche, cortecce e frutti. La tintura di quercia è una delle tipologie di tintura di corteccia più facili da preparare. Il moonshine viene infuso con corteccia di querc

Insalata di zucchine con aglio per l'inverno

L'insalata di zucchine all'aglio è una preparazione aromatica e piccante che vi permetterà di coccolare voi stessi e i vostri cari con deliziose verdure per tutto l'inverno.

Insalata con avocado e bastoncini di granchio

L'insalata di avocado è esotica e attraente sia nell'aspetto che nel sapore. Gli innegabili benefici dell'avocado, uniti a una presentazione interessante del piatto, rappresenteranno un successo gastronomico sulla vostra tavola, al quale

Muffin al formaggio e aglio

Le cheesecake sono uno dei prodotti da forno più insoliti. Nonostante esistano numerosi prodotti a base di farina con formaggio, in questa interpretazione risultano davvero interessanti. I muffin al formaggio piaceranno a chi ama i prodotti da forno

Patate stufate con verdure

Le patate stufate con cipolle, carote e aglio in salsa di pomodoro sono un piatto vegetariano semplice e molto gustoso, che può essere consumato da solo o come contorno. Preparare le patate stufate con le verdure è molto semplice: sbucciate tutte le

Pan di zenzero quaresimale

L'usanza di bere il tè con i dolci è nata in Russia, perché a tavola l'aspetto più importante erano le conversazioni a cuore aperto, non il semplice godimento della bevanda in sé, come avviene ad esempio in Giappone. Se, come la maggior parte

Rassolnik al pomodoro

Il rassolnik al pomodoro è una versione piccante di una zuppa molto conosciuta. È preparato sia vegetariano che con carne. Nel corso del tempo sono emerse numerose ricette e varianti per preparare questo primo piatto, ma i sottaceti e l'orzo perl

Insalata con tonno, mozzarella e condimento al miele e senape

Il tonno è spesso chiamato il “pollo del mare” per l’estrema somiglianza di sapore tra i due prodotti. Il tonno detiene inoltre il record per il contenuto di nutrienti tra tutte le varietà di pesce rosso. Oggi vi invitiamo a sfruttare al massimo i be

Cuori di pollo in salsa cremosa

I cuori in salsa cremosa non solo sono veloci da preparare, ma presentano anche molti altri vantaggi. Possono essere utilizzati sia come piatto unico che per zuppe, stufati, ecc. Il cuore di pollo contiene molte vitamine e microelementi, molto benefi

Grechanniki in salsa di panna acida

I grechaniki sono uno dei piatti più riconoscibili della cucina ucraina e bielorussa. Le tenere polpette fatte con carne macinata e grano saraceno bollito sono facili da digerire e contengono numerosi microelementi necessari per mantenere un'atti

Cesare classico

L'insalata Cesare è un piatto americano diffuso in tutto il mondo. Oggigiorno, questo antipasto è presente nel menù di quasi tutti i ristoranti. Vi consigliamo di preparare voi stessi la tradizionale insalata Cesare, che è buona tanto quanto quel

Pane piatto uzbeko

Esistono diversi tipi di focacce uzbeke, realizzate con impasti diversi. Uno dei più popolari è il gijda non (un soffice pane piatto con bordi spessi). Tradizionalmente vengono cotti nel forno tandoor, ma anche i forni moderni sono adatti alla cottur

Lagman di maiale con tagliatelle

Lagman è arrivato da noi dall'Asia centrale. Questo piatto è stagionale, quindi include varie verdure: patate, ravanelli, carote, fagioli, pomodori, melanzane e molto altro. Tuttavia, l'ingrediente principale del lagman sono le tagliatelle ro

Fior di latte

Per preparare la panna dal latte, i pasticceri professionisti utilizzano il metodo della fermentazione. Grazie a questo, la panna fatta in casa risulta densa e con un delicato sapore di latte. Per ottenere la consistenza corretta, scegliere un latte


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