Funghi prataioli in spiedini marinati alla maionese

Cookinero 20 aprile 2025

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Lo shashlik di champignon è un antipasto che puoi gustare tutto l'anno. I funghi al forno possono essere preparati per Capodanno e per qualsiasi altra festività; questo semplice piatto non richiederà troppa energia.

Come cucinare Funghi prataioli in spiedini marinati alla maionese

Passo 1

Tagliare ogni fungo a metà. Se le gambe sembrano troppo lunghe, accorciatele.

Passo 2

Disporre i funghi in una ciotola o in una tazza, lasciando un po' di spazio. Cospargete i funghi con le spezie: sono loro a dare sapore e la necessaria piccantezza al piatto. La quantità e il tipo di condimento dipendono dalle vostre preferenze.

Fase 3

Aggiungere la maionese nel contenitore con i funghi, distribuirla sulla superficie con un cucchiaio e mescolare bene. È importante non solo distribuire le spezie in modo uniforme, ma anche assicurarsi che ogni fungo sia imbevuto di maionese. Lasciare marinare i funghi per 30-40 minuti.

Fase 4

Accendete il forno per farlo preriscaldare e poi dedicatevi ai funghi. Toglieteli dalla marinata e infilzateli su degli spiedini: ognuno può contenere comodamente 4-6 metà di champignon.

Fase 5

Disporre gli spiedini con i funghi sui bordi della teglia in modo che i funghi non tocchino i lati o il fondo. Cuocere gli “shashlik” in forno a circa 180 gradi per 20-25 minuti. I funghi pronti possono essere consumati subito caldi, ma non perdono il loro sapore neanche se freddi.