Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Cookinero 19 apr 2025

I riccioli di pasta sfoglia con marmellata di fragole e mandorle sono una delizia croccante e dolce fatta in casa, semplicissima da preparare. Prendete la pasta sfoglia già pronta, stendetela e spalmatela di marmellata, aggiungete le mandorle e arrotolate il tutto. Tagliare il rotolo a fette, infilare degli stecchini di legno e infornare. Un dessert dolce, delizioso e aromatico è pronto. Questi riccioli su bastoncini sembrano molto interessanti e piaceranno soprattutto ai bambini.

Come cucinare Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Passo 1

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Tritare le mandorle.

Passo 2

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Cospargere il tavolo con la farina e stendere la pasta fino a uno spessore di 3-4 mm.

Fase 3

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Spalmare la marmellata di fragole sull'impasto.

Fase 4

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Cospargere la marmellata con le mandorle grattugiate.

Fase 5

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Arrotolare la pasta con il ripieno fino a formare un rotolo stretto.

Fase 6

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Tagliare il rotolo a fette di 2 cm di spessore.

Passo 7

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Infilzare un bastoncino di legno in ogni pezzo. Le bacchette di bambù sono le più adatte a questo scopo. Rivestite una teglia con carta da forno, ungetela con olio vegetale o burro e disponetevi gli ingredienti.

Passo 8

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Mettete i riccioli in forno e fateli cuocere per 20-30 minuti. Quando saranno pronti, toglieteli e copriteli con un canovaccio. Lasciare raffreddare leggermente i riccioli per 10 minuti.

Passo 9

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino

Cospargere il dessert con zucchero a velo.

Riccioli di pasta sfoglia su un bastoncino - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la marmellata di fragole con marmellata di lamponi, albicocche o qualsiasi altra frutta che preferisci. Assicurati solo che sia densa per evitare che l'impasto si inzuppi.
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 2 giorni, o in frigorifero per fino a 5 giorni. Riscaldali in forno per qualche minuto per renderli di nuovo croccanti.
Sì, usa pasta sfoglia senza glutine e farina di mandorle al posto della farina normale per spolverare. Controlla che tutti gli ingredienti, compresa la marmellata, non contengano glutine.
Puoi omettere le mandorle o sostituirle con semi, come semi di girasole o di zucca, per una versione senza frutta a guscio.
Assicurati di ungere leggermente la carta forno con burro o olio, ed evita di riempirla troppo con la marmellata, che potrebbe far attaccare la pasta.
Sì, assembla i rotoli su una teglia e congelali, poi trasferiscili in un sacchetto per freezer. Cuocili direttamente dal congelatore, aggiungendo qualche minuto in più al tempo di cottura.
Servili tiepidi con una spolverata di cioccolato fuso o una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert ancora più goloso.
Certamente! Tagliali a fette più sottili (circa 1 cm) e riduci il tempo di cottura di 5-10 minuti per degli stuzzichini perfetti per una festa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Spinaci con piselli

Ecco un meraviglioso contorno per pesce o carne o un piatto vegetariano indipendente. Si sposa bene con qualsiasi formaggio in salamoia o cereali bolliti.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Formaggio fatto in casa dal kefir

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pancakes con siero di latte

Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Categorie Menu Ricette
Superiore