Kebab di manzo lula al forno
I turchi sono convinti che il loro Paese sia la patria del kebab. E a conferma di ciò citano la storia di Alessandro Magno. Si racconta che durante una delle sue campagne militari, il comandante preparò il kebab di Iskander secondo la ricetta tradizionale: mise l'agnello tagliato a fettine sottili su una piadina e ci versò sopra dello yogurt. Per preparare un vero lula kebab a casa, ti servirà solo carne macinata di manzo. Per evitare che la carne diventi secca, viene aggiunto dello strutto.
Come cucinare Kebab di manzo lula al forno
Passo 1

Preparare la carne macinata. In un frullatore, unire cipolla, aglio, aneto, succo di limone e strutto. Sbattere fino a ottenere un composto liscio. Mescolare con carne macinata e spezie. Coprite la carne cotta con pellicola trasparente e lasciatela marinare in frigorifero per 30 minuti.
Passo 2

Prepara il lula kebab e cuocilo al forno. Formate delle salsicce oblunghe con la carne macinata e infilzatele su degli spiedini. Trasferire in una teglia e infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
Kebab di manzo lula al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.