Purè di patate al burro

Cookinero 19 aprile 2025

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Un classico delle feste russe: purè di patate tenero e soffice nel burro. Inizialmente, i tuberi di patata furono portati in Europa dal soleggiato Sud America durante le grandi scoperte geografiche; in seguito, Pietro I portò le patate in Russia. Gli enormi benefici e la versatilità di questo piatto lo rendono un ospite fisso sulle tavole. L'elevato contenuto di fibre garantisce l'eliminazione di tutte le scorie e le tossine dal corpo.

Come cucinare Purè di patate al burro

Passo 1

Prendete una pentola, metteteci dentro le patate sbucciate e tagliate a pezzetti, riempitela d'acqua e fate cuocere per 20 minuti.

Passo 2

Schiacciare le patate con uno schiacciapatate.

Fase 3

Aggiungere il burro ammorbidito nella ciotola con le patate.

Fase 4

Mescolare le patate lesse con il burro ammorbidito.

Fase 5

Sbattere la massa risultante con uno sbattitore elettrico. Il purè di patate con burro è pronto!