Non contiene allergeni comuni Ricette – Idee sane e gustose

Immergiti nella nostra categoria esclusiva di ricette create senza i più comuni allergeni. Perfetta per chi ha restrizioni o sensibilità alimentari, scopri piatti deliziosi privi di glutine, latticini, frutta a guscio, soia, uova, sesamo e crostacei. Assapora la gioia di cucinare e mangiare senza preoccupazioni, grazie alla nostra selezione curata di pietanze adatte a tutti. Trova ispirazione per colazione, pranzo, cena e dessert, tutti pensati per essere inclusivi e ricchi di sapore.

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Agnello con patate al forno

L'agnello è uno dei tipi di carne più apprezzati al mondo. È la base della maggior parte dei piatti orientali. L'agnello è un'ottima fonte di proteine. È arricchito con vitamine (PP e del gruppo B) e con microelementi utili, come il ferro

Paté di fagioli

Il paté di fagioli è un'ottima alternativa ai paté di carne e di pesce. I fagioli rossi in scatola contengono una grande quantità di fibre e il loro consumo ha un effetto benefico sull'apparato digerente. Il piatto è facile e veloce da prepar

Succo di mirtillo rosso semplice

Il succo di mirtillo rosso, soprattutto quello fatto in casa, è considerato un antibiotico naturale e una vera e propria riserva di vitamina C. Il succo di mirtillo rosso giusto rafforza il sistema immunitario, rinforza i vasi sanguigni e riduce la f

Insalata coreana invernale in barattolo

La cucina orientale si distingue per l'amore per le spezie, che possono modificare radicalmente il sapore di prodotti a noi familiari. È quello che è successo con l'insalata coreana: un mix di peperoni e coriandolo ha aggiunto vivacità e picc

Frittelle di patate dorate

Frittelle e frittelle di patate sono presenti in tutte le cucine del mondo. Occupano un posto speciale nella cucina russa per la loro facilità di preparazione. Secondo la nostra ricetta, le frittelle di patate risulteranno dorate e croccanti.

Shurpa fritto

Lo shurpa è un piatto semplice dal punto di vista tecnologico, ma richiede tempo. Gli ingredienti vengono lasciati sobbollire a lungo sul fuoco, ottenendo una zuppa ricca e densa. Esistono due modi per cucinare lo shurpa: bollito o fritto. Nel primo

Maiale in salsa cremosa

La panna si sposa bene con moltissimi cibi e la carne non fa eccezione. Per dimostrarlo, fate cuocere la carne di maiale in una padella con una salsa cremosa. L'ideale è un taglio di carne tenera e disossata. È fondamentale prepararlo prima di fr

Peperoni ripieni di concentrato di pomodoro

I peperoni ripieni di concentrato di pomodoro sono una ricetta classica. La carne macinata contiene carne e verdure. I peperoni ripieni vengono stufati in una pentola per un'ora con un sugo di concentrato di pomodoro e verdure fritte. Quando sceg

Confettura di zucchine all'arancia per l'inverno

Il bello delle zucchine è che si sposano bene con altre verdure, carne, cereali e persino frutta. Le zucchine possono essere aromatizzate in qualsiasi modo. La confettura di zucchine e arancia non è stucchevole, ma delicatamente dolce, agrumata e mol

Involtini di carne con verdure

Carne e patate sono la combinazione perfetta. Al posto delle solite cotolette vi proponiamo involtini di carne con verdure e funghi. Per arrotolare facilmente gli involtini, bisogna sbattere la carne fino a ridurla in uno strato sottile. Come contorn

Verdure al forno

I piatti a base di verdure, ricchi di ingredienti, fanno sempre bella figura in tavola. Una combinazione brillante di verde, giallo, arancione, viola e altri colori: questo è un piatto che devi assolutamente provare. Ma non è solo la bellezza a esser

Zuppa di agnello

L'elevato contenuto proteico e il contenuto calorico relativamente basso rendono la carne di agnello così salutare. Se il nostro corpo impiega dalle 4 alle 5 ore per digerire carne di maiale o di manzo, per digerire l'agnello ne bastano solo

Carpaccio di pomodoro

In passato il carpaccio tradizionale italiano era preparato solo con carne di manzo cruda. Oggigiorno esistono numerose varianti di questo piatto. Ad esempio, il carpaccio di pomodoro, la cui ricetta è ideale per i vegetariani o per chi diffida della

Borscht del Kuban

Scopri una ricetta insolita per il borscht in stile Kuban, con crauti e zucchine. Il borscht del Kuban deve essere denso e saporito. Il brodo può essere cucinato con carne di maiale, manzo o pollo, a seconda delle vostre preferenze. Scegliete barbabi

Grano saraceno al forno

Il grano saraceno è uno di quei cereali che vanta un elevato contenuto proteico. Si ritiene che il grano saraceno possa sostituire parzialmente la carne. Inoltre contiene molte fibre, che danno un senso di sazietà duraturo. Questo cereale viene prepa

Insalata con cetrioli e peperoni per l'inverno

L'insalata di cetrioli e peperoni è uno spuntino vitaminico e profumato che vi permetterà di coccolare voi stessi e i vostri cari con verdure in scatola per tutto l'inverno.

Borscht invernale con pomodori

Questa deliziosa e aromatica zuppa delizierà la vostra famiglia in qualsiasi periodo dell'anno. Gli ingredienti principali del borscht sono le verdure: barbabietole, cavolo e preparazione di pomodori fatta in casa. Il brodo può essere di carne o

Zuppa di cavolo quaresimale con funghi

Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore è simile al borscht, ma lo shchi è meno corposo e più liquido. Un ingrediente essenziale della zuppa di cavolo è il cavolo. Può essere fresco o sottaceto. La

Borscht per bambini

I pediatri raccomandano di includere le zuppe nei menù dei bambini. Normalizzano i processi digestivi e ricaricano di energia i piccoli irrequieti. Una delle zuppe più salutari è il borscht per bambini. In questa ricetta, a differenza di quella per a

Pastila di mele fatta in casa

La pastila fatta in casa è un dessert sano e insolito. La pastila può essere fatta con vari tipi di frutta o bacche. Vi proponiamo una ricetta tradizionale per preparare la pastila di mele fatta in casa. È facile da preparare in casa, si conserva a l

Anatra stufata in pentola a cottura lenta con mele

L'anatra può essere cucinata in diversi modi. Per esempio, cuocere al forno, friggere. Ma se non c'è tempo per la marinatura e la cottura lunga, si può usare la pentola a cottura lenta. La ricetta per cucinare l'anatra in umido nella pent

Porridge di piselli spezzati

Il porridge di piselli è un sapore che risale all'infanzia, familiare a tutti. Si tratta di un piatto molto gustoso, da gustare da solo o accompagnato da vari tipi di carne. Nella nostra ricetta il porridge è arricchito con pancetta fritta aromat

Borscht in barattolo

Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando hai voglia di zuppa? Borsch! E se avessi voglia di borscht in inverno? Allora perché non prepararlo in anticipo per l'inverno? Per questa ricetta utilizziamo la carne di manzo come carne principal

Insalata di peperoni per l'inverno

I peperoni non sono una rarità sugli scaffali dei supermercati. Può essere acquistato in qualsiasi momento dell'anno. Sappiamo però bene che il sapore delle verdure invernali non può essere paragonato a quello di quelle estive. Ecco perché molte


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