No contiene alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre nuestra categoría exclusiva de recetas elaboradas sin los alérgenos más comunes. Perfecta para quienes tienen restricciones o sensibilidades alimentarias, aquí encontrarás platillos deliciosos libres de gluten, lácteos, nueces, soya, huevo, sésamo y mariscos. Disfruta de una cocina y una alimentación sin preocupaciones con nuestra selecta colección de platillos aptos para alérgicos. Encuentra inspiración para desayunos, comidas, cenas y postres, todos diseñados para ser inclusivos y llenos de sabor.

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Sopa de col con pasta de tomate

Hay muchas recetas para hacer sopa de repollo. Esta receta es perfecta para menús de Cuaresma y vegetarianos. La receta incluye repollo fresco, zanahorias, cebollas, ajo, pasta de tomate y hierbas.

Shashlik en una sartén

Para preparar shashlik en sartén utilizaremos carne de res. El mejor corte de ternera para hacer shashlik frito es la ternera joven: su filete o solomillo. La carne fresca debe tener una superficie firme y de color rojo oscuro. Compre únicamente carn

Trigo sarraceno con carne y verduras

Si piensa que el sabor del trigo sarraceno ya no se puede mejorar, nos apresuramos a asegurarle lo contrario: este cereal tiene un potencial enorme. Se puede hervir, hornear y freír. Es el último punto el que más nos interesa. Alforfón con carne de c

Calabacines encurtidos para el invierno en tarros

El calabacín marinado según nuestra receta es un delicioso refrigerio para el invierno, que conserva los colores del verano y agrada con su apariencia. Las verduras conservan todas sus propiedades beneficiosas, sabor y aroma, y el adobo sólo ayuda a

Pilaf en una calabaza

El pilaf de calabaza al horno se considera uno de los platos favoritos del pueblo de Azerbaiyán. Lo más importante es elegir la calabaza adecuada. Es mejor elegir frutas pequeñas, ya que se cocinan rápidamente y suelen ser más dulces. Según la receta

Escalope a la parrilla

En francés, la palabra "escalope" significa chuleta. De hecho, es un trozo de carne cortado a través de la fibra con una costilla. El escalope de cerdo no sólo se puede hornear en el horno y freír en una sartén, sino también cocinar en una

Pimientos encurtidos con ajo para el invierno

El popular y querido pimiento morrón es un producto maravilloso para enlatar. Se puede combinar con diversos adobos y verduras.

Lentejas con pollo

Las lentejas con pollo es un plato sano y nutritivo, gracias a las legumbres y al pollo es rico en fibra y proteínas, además contiene vitaminas y aminoácidos. La receta utiliza lentejas rojas, son fáciles de preparar y se cocinan rápidamente. A la ho

Cerdo asado con patatas

El primer cerdo asado apareció en el menú real en el siglo XVII. Y ya en el siglo XVIII, durante el reinado de Pedro I, este plato se convirtió casi en el principal de la mesa real. Hoy en día, este plato abundante y aromático, como antaño, decora cu

Ensalada de frijoles para el invierno

La ensalada de frijoles es una preparación casera abundante para el invierno. Un plato de sabor rico, brillante y aromático, se puede servir en cualquier variación. Este aperitivo combina bien con cualquier guarnición o plato caliente. Estará delicio

Pepinillos encurtidos con manzanas

La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,

Shurpa de alce

Shurpa es un plato nacional oriental. Se prepara a partir de diferentes tipos de carne, incluida la de alce. Es similar a la carne de res, pero tiene un sabor más rico. La carne de alce debe prepararse adecuadamente, ya que tiene fibras grandes y, pa

Malvaviscos caseros cubiertos de chocolate

La característica principal de los malvaviscos caseros cubiertos de chocolate es que contienen únicamente proteínas y carbohidratos. Esto lo distingue de otros postres, que también contienen grasa. Además, la golosina contiene una cantidad importante

Kebab de ternera lula al horno

El pueblo de Turquía está convencido de que su país es la cuna del kebab. Y para confirmarlo citan la historia de Alejandro Magno. Cuenta la leyenda que durante una de sus campañas militares, el comandante preparó el kebab Iskander según la receta tr

Adjika de pimiento picante con cocción

La adjika hecha con pimientos picantes es otra variante del famoso condimento de la cocina caucásica. Es perfecto como complemento de platos principales, carnes, guarniciones y también como producto independiente. La pimienta ahumada se ha utilizado

Ternera en manga

La ternera asada en manga es adecuada para una alimentación dietética o terapéutica. La carne de calidad tiene un color que va del blanco rosado al rosa cremoso. Cuanto más clara era la carne, más joven era el animal y más leche había en la dieta. En

Verduras al horno con carne

¿Qué podría ser mejor que una deliciosa y abundante cena con tu familia? Especialmente si hay verduras al horno con carne en la mesa. Para preparar este plato sólo tienes que seguir esta receta. Necesitarás patatas, cebollas, zanahorias, puerros, sal

Compota de frutos secos

Casi todo el mundo tiene recuerdos asociados a la compota de frutos secos. Algunas personas lo probaron por primera vez en el jardín de infantes, otras solo en la escuela y para otros fue una bebida casera cotidiana, cuyos beneficios sus padres descr

Quinoa con verduras

La quinoa contiene mucha proteína y puede reemplazar a la carne en términos de su composición de aminoácidos. Cuando se cocinan, las semillas de quinua tienen un delicado sabor a nuez y una agradable textura granulada, y cuando se combinan con verdur

Repollo guisado con pavo

La receta de repollo guisado con pavo en una sartén es familiar para todas las amas de casa. Este es un plato muy saludable, rico en proteínas, fibra y vitaminas. Para preparar un plato caliente y aromático, es necesario tomar un filete de pavo o cor

Gelatina de naranja

La gelatina de naranja es un postre refrescante de color naranja brillante que resulta especialmente agradable para comer cuando hace calor. Preparado a partir de naranjas o jugo de naranja. La primera opción es preferible: la gelatina de naranja ser

Sopa de gazpacho

El gazpacho, una sopa fría española, es un plato favorito de los españoles. En la versión clásica se prepara con salsa de tomate y se enfría antes de servir. Para hacer gazpacho en casa, necesitas tomates. Para facilitar su preparación puedes optar p

Berenjenas al horno con queso y huevo

Cualquier aperitivo con berenjena llama la atención inmediatamente. Intentamos asegurarnos de que éste no fuera una excepción. Tiernas barquitas de berenjena rellenas de verduras frescas y cubiertas con queso y salsa de crema agria se convertirán en

Borsch sin repollo

Algunos de los principales ingredientes vegetales son el repollo y la remolacha. Sin embargo, si no te gusta el sabor del repollo en el borscht, puedes preparar este plato según nuestra receta. Para el caldo recomendamos el de res, puedes hacer el ca


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