No contiene alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre nuestra categoría exclusiva de recetas elaboradas sin los alérgenos más comunes. Perfecta para quienes tienen restricciones o sensibilidades alimentarias, aquí encontrarás platillos deliciosos libres de gluten, lácteos, nueces, soya, huevo, sésamo y mariscos. Disfruta de una cocina y una alimentación sin preocupaciones con nuestra selecta colección de platillos aptos para alérgicos. Encuentra inspiración para desayunos, comidas, cenas y postres, todos diseñados para ser inclusivos y llenos de sabor.

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Pasteles mochi japoneses

Los primeros registros de este plato aparecieron en el siglo VIII. En aquella época, el mochi se consideraba un postre para gente adinerada, pues su preparación requería un tipo especial de arroz, que, en comparación con el arroz común, se cultivaba

Conejo guisado

El conejo guisado con verduras es una carne tierna con un ligero sabor a tomate que querrás comer hasta el último trozo. La carne de conejo debe cocinarse durante mucho tiempo al fuego o en el horno, pero el resultado compensa la espera. Carne guisad

Pato con manzanas y patatas

El pato con manzanas y patatas es un plato festivo. Su preparación lleva bastante tiempo, pero al final obtendrás un ave jugosa y sabrosa con una guarnición preparada: patatas al horno. Puedes asar el pato en manga o en papel de aluminio. Además de m

Sopa de guisantes vegetariana

La sopa de guisantes es un primer plato abundante y sabroso, uno de los platos tradicionales de la cocina rusa. Una forma popular de prepararlo es con carnes ahumadas, pero también puedes hacer una versión magra, perfecta para vegetarianos. En este c

Pimientos encurtidos con miel para el invierno

Una preparación inusualmente sabrosa de pimiento carnoso amargo en un adobo de miel aromática dulce no te dejará indiferente.

Pimentón con setas ostra

Paprikash es un plato húngaro que consiste en trozos de carne guisados en crema, cebollas y especias. El ingrediente clave es el pimentón, de donde el plato obtiene su nombre. En esta receta te proponemos preparar una versión vegetariana del paprikas

Jugo de manzana y zanahoria

El jugo de zanahoria y manzana es una bebida natural y saludable para toda la familia. Los zumos de frutas y verduras elaborados en casa contienen muchas vitaminas y elementos beneficiosos. A diferencia de los productos comprados en tiendas, no conti

Pato con manzanas en la manga

Es bastante fácil preparar un delicioso pato con manzanas en manga si sigues la receta paso a paso. El ave quedará jugosa y tierna, con una corteza crujiente. Una ventaja añadida es que tendrás patatas asadas al horno como guarnición. De esta forma c

Ensalada de calabacín para el invierno sin esterilización

Esterilizar frascos no es difícil, pero el proceso lleva tiempo. Te proponemos preparar una ensalada de calabacín para el invierno que no requiere esterilización. Las verduras conservadas mediante este método de conservación se conservan utilizando v

Guiso de verduras con carne picada

El guiso de calabacín, berenjena, pimiento, tomate, judías y cebolla con carne picada en salsa de tomate es un plato sabroso y abundante para el almuerzo o la cena.

Costillas de ternera con patatas

Existen multitud de recetas de costillas de ternera con patatas en la cocina. Pero la carne más jugosa y tierna se obtiene si se cuece a fuego lento con el tubérculo durante al menos 60 minutos.

Mermelada de manzana

La mermelada de manzana es una de las preparaciones más sencillas, deliciosas y populares para el invierno. La mermelada de manzana se puede disfrutar como un capricho con el té o añadirse a productos horneados. Existen muchas recetas para hacer cons

Estofado de ternera

La ternera es uno de los tipos de carne bajos en calorías. Arruinar un plato de ternera no es tan difícil como parece. Es por esto que los chefs rara vez recomiendan cocinarlo sin verduras. La combinación ideal para cada día se considera ternera con

Zumo de grosella roja

La grosella roja es una pequeña baya que contiene una gran cantidad de vitaminas (especialmente A, C, P), pectina, yodo, microelementos, sales minerales y otras sustancias útiles. El zumo de grosella roja, que se puede elaborar a partir de bayas fres

Glaseado para cupcakes

El glaseado para cupcakes puede ser dulce o ácido, agrio o empalagoso. Pero la combinación más popular en el mundo de los postres es la tradicional combinación de cupcakes dulces y glaseado agrio. El ingrediente clave del glaseado es siempre un produ

Lentejas con ternera

Las lentejas con carne son un plato abundante y saludable. Para esta receta es mejor elegir lentejas rojas. Se cocina más rápido y no necesita remojo. También contiene fibra y aminoácidos beneficiosos. A la hora de comprar, preste atención a la forma

Carne picada para manti

Existen muchas opciones para preparar carne picada para platos. Esta receta de carne picada para manti es rápida y fácil de hacer. Para esta carne picada es mejor utilizar carne de cerdo, en particular cuello de cerdo o jamón. La primera opción es má

Sopa de guisantes con carne guisada

¿Quieres darle a tu familia y a ti una sensación de turista? Prepare esta versión de sopa de guisantes. El sabor del guiso te recordará a las caminatas de verano.

Carne de membrillo

La mermelada de membrillo es un postre refrescante ideal para el clima cálido. Se puede disfrutar cuando los frutos maduran en el árbol. Del membrillo japonés se obtienen preparaciones muy sabrosas para el invierno, mermeladas, confituras y también j

Kharcho con nueces

Incluso aquellos que nunca han estado en Georgia conocen la sopa kharcho. La base del plato es carne de res o cerdo, tkemali y pasta de tomate. La sopa tiene un rico sabor a tomate, una consistencia espesa y un aroma picante brillante. El secreto pri

Solyanka georgiana

La solyanka de carne georgiana se diferencia de la receta clásica que se suele preparar en Rusia. En Georgia, es un plato picante y fragante a base de carne de res, encurtidos, verduras y especias. Puedes hacer esta solyanka gruesa o fina, según tu g

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Jugo de granada

El valor del zumo de granada es reconocido en todo el mundo. Fortalece el sistema inmunológico, aporta energía al cuerpo y calma perfectamente la sed. Ningún jugo comprado en una tienda se puede comparar con el jugo casero. Al fin y al cabo, para su

Sopa de col con setas secas

Durante la Cuaresma, los creyentes observan estrictas reglas dietéticas. Por ejemplo, está prohibido consumir carne, productos lácteos, huevos, etc. La sopa de col con setas secas se convierte en uno de los platos principales de este período. Se basa


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