Glaseado para cupcakes

Cookinero 28 abr. 2025

El glaseado para cupcakes puede ser dulce o ácido, agrio o empalagoso. Pero la combinación más popular en el mundo de los postres es la tradicional combinación de cupcakes dulces y glaseado agrio. El ingrediente clave del glaseado es siempre un producto: zumo de limón natural recién exprimido.

Cómo cocinar Glaseado para cupcakes

Paso 1

Glaseado para cupcakes

Tamiza el azúcar en polvo a través de un colador y viértelo en un vaso alto o en un recipiente hondo. Añade el jugo de limón y licúa a baja velocidad con una licuadora o batidora.

Glaseado para cupcakes - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar jugo de limón, jugo de naranja o incluso un poco de vinagre para la acidez. Para una opción sin cítricos, una cucharadita de extracto de vainilla también funciona bien.
Guarda el glaseado en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Antes de usarlo, déjalo reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos y vuelve a batir ligeramente para obtener la mejor consistencia.
¡Sí! Este glaseado no contiene lácteos si se hace con jugo de limón. Para una versión vegana, asegúrate de que tu azúcar glas sea vegana (algunas marcas usan carbón de huesos) y sustituye cualquier mantequilla o crema que se requiera en las variantes con aceite de coco o mantequilla vegana.
Para una aplicación suave, usa una manga pastelera con una boquilla estrella o redonda. Si no tienes herramientas para decorar, una bolsa hermética con una esquina cortada o simplemente esparcir con una espátula también funciona.
Sí, este glaseado se puede congelar hasta por 3 meses. Descongélalo durante la noche en el refrigerador y vuelve a batir antes de usarlo para recuperar la textura adecuada.
Añade más azúcar glas cernida, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. El glaseado debe mantener picos pero seguir siendo esparcible.
¡Claro que sí! Este glaseado funciona bien para pasteles, galletas o cualquier producto horneado que necesite un glaseado simple y dulce. Ajusta el espesor añadiendo más líquido o azúcar glas según sea necesario.
Usa un edulcorante en polvo como eritritol o fruta del monje en lugar de azúcar glas. Es posible que necesites ajustar un poco el líquido, ya que estos sustitutos absorben la humedad de manera diferente.
Añade una pizca de sal para equilibrar el dulzor, o mezcla un poco de queso crema o yogur griego para darle un toque ácido y reducir el sabor del azúcar.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Codillo en salsa de soja

El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Categorías Menú Recetas
Arriba