Brownies au chocolat humides

Temps de cuisson: 1h
Portions: 9

Description

J'ai trouvé la recette sur un site grec, la photo était très attrayante. Il s'est avéré être un gâteau délicieux, d'une consistance "moelleuse" inhabituelle, telle une choco-chocolat, pour les vrais shocologues

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Brownies au chocolat humides

Moudre les jaunes avec la vanille.

Étape 2

Brownies au chocolat humides

Verser le sucre roux.

Étape 3

Brownies au chocolat humides

Versez le lait chaud dans la masse de jaune, remuez. Ajouter ensuite le beurre fondu.

Étape 4

Brownies au chocolat humides

Tamiser le cacao en poudre et mélanger avec la farine. Verser dans le mélange liquide.

Étape 5

Brownies au chocolat humides

Monter les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer à la pâte à l'aide d'un fouet.

Étape 6

Brownies au chocolat humides

Tapisser le moule de papier sulfurisé (si désiré, graisser avec de l'huile), y verser la pâte (la pâte s'avère liquide !). Cuire à four chaud à t-160* 1 heure. Une fois prêt, laisser refroidir, couper en carrés et saupoudrer de sucre en poudre.

Étape 7

Brownies au chocolat humides

Bon thé !

Ingrédients

œuf - 2 pièces
vanilline - 1 gr
sucre de canne - 2/3 pile.
lait - 250 ml
poudre de cacao - 1/4 tasse.
huile de prune - 50 gr
sucre en poudre - 2 cuillères à soupe
farine - 1/4 pile.

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Poudre de cacao Gâteau
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