Gâteau friable avec couche de fromage cottage

Description

Une recette rapide et très simple ravira vos proches avec un délicieux ajout à une tasse de thé.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Gâteau friable avec couche de fromage cottage

Tamiser la farine dans un bol, ajouter le sucre, le sel, le beurre, le soda et bien mélanger pour qu'il ne reste aucun grumeau d'huile. Le résultat doit être une mie homogène.

Étape 2

Gâteau friable avec couche de fromage cottage

Mettez le fromage cottage dans un mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse, ajoutez les œufs, le sucre, le sel et battez jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

Étape 3

Gâteau friable avec couche de fromage cottage

Graisser légèrement le moule avec de l'huile. Répartir uniformément la moitié de la chapelure sur le moule. Étalez ensuite la garniture de caillé et versez uniformément la deuxième partie de la chapelure sur le dessus.

Étape 4

Gâteau friable avec couche de fromage cottage

Cuire dans un four préchauffé à 180°C. La surface doit dorer légèrement. Couper en portions de gâteaux, saupoudrer de cannelle sur le dessus avant de servir.

Ingrédients

1/2 paquet de beurre
1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère à café un soda
1 cuillère à café jus de citron
2,5 tasses de farine
une pincée de sel
Pour la couche de caillé :
250 g de fromage blanc
2 oeufs
1/2 tasse de sucre
une pincée de sel

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Cottage cheese Gâteau
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