Streuselkuchen mit Quarkschicht

Name: Streuselkuchen mit Quarkschicht
Yield: 1
Ingredients: 1/2 Päckchen Butter; 1/2 Tasse Zucker; 1/2 TL Sprudel; 1 Teelöffel Zitronensaft; 2,5 Tassen Mehl; eine Prise Salz; Für die Quarkschicht:; 250 g Hüttenkäse; 2 Eier; 1/2 Tasse Zucker; eine Prise Salz

Cookinero 4 April 2025

Ein schnelles und sehr einfaches Rezept wird Ihre Lieben mit einer köstlichen Ergänzung zu einer Tasse Tee erfreuen.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Salz, Butter, Löschnatron hinzufügen und gründlich mischen, damit keine Ölklumpen zurückbleiben. Das Ergebnis sollte eine homogene Krume sein.

Schritt 2

Hüttenkäse in einen Mixer geben und glatt schlagen, Eier, Zucker, Salz hinzufügen und schlagen, bis die Zutaten kombiniert sind.

Schritt 3

Die Form leicht mit Öl einfetten. Die Hälfte der Brösel gleichmäßig auf der Form verteilen. Dann die Quarkfüllung auslegen und den zweiten Teil der Brösel gleichmäßig darüber gießen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen. Die Oberfläche sollte leicht bräunen. In portionierte Kuchen schneiden, vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.