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Paniers gaufrés à la crème de caillé
La description
La recette est facile à préparer, car les principaux ingrédients sont assez abordables et presque toujours disponibles au réfrigérateur.
Cuisine
Étape 1
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Étape 2
Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, le beurre fondu. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Faites chauffer le gaufrier et faites cuire les gaufres. Vous obtiendrez environ 10 pièces.
Étape 4
À l'aide d'une tasse, façonner les gaufres chaudes en doubles cornes. Laisser dans la tasse jusqu'à refroidissement complet pour fixer la forme.
Étape 5
À l'aide d'un verre et d'une tasse, formez des paniers de gaufres chaudes. Laissez la gaufre refroidir complètement pour garder sa forme.
Étape 6
Pour la crème de lait caillé, battre le fromage cottage, la crème et le sucre dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse aérée et molle.
Étape 7
Remplissez les paniers refroidis de crème, décorez de confiture de baies sur le dessus.
Ingrédients
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