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Paniers gaufrés à la crème de caillé

Paniers gaufrés à la crème de caillé

Ingrédients

La recette est facile à préparer, car les principaux ingrédients sont assez abordables et presque toujours disponibles au réfrigérateur.

Étape 1

Paniers gaufrés à la crème de caillé

Faire fondre le beurre au bain-marie.

Étape 2

Paniers gaufrés à la crème de caillé

Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, le beurre fondu. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Paniers gaufrés à la crème de caillé

Faites chauffer le gaufrier et faites cuire les gaufres. Vous obtiendrez environ 10 pièces.

Étape 4

Paniers gaufrés à la crème de caillé

À l'aide d'une tasse, façonner les gaufres chaudes en doubles cornes. Laisser dans la tasse jusqu'à refroidissement complet pour fixer la forme.

Étape 5

Paniers gaufrés à la crème de caillé

À l'aide d'un verre et d'une tasse, formez des paniers de gaufres chaudes. Laissez la gaufre refroidir complètement pour garder sa forme.

Étape 6

Paniers gaufrés à la crème de caillé

Pour la crème de lait caillé, battre le fromage cottage, la crème et le sucre dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse aérée et molle.

Étape 7

Paniers gaufrés à la crème de caillé

Remplissez les paniers refroidis de crème, décorez de confiture de baies sur le dessus.