Brochette de légumes

Cookinero 28 déc. 2022

La sauce épicée au fromage est parfaite pour ce plat. Écrasez 100 g de fromage bleu avec 2 cuil. l. lait et persil et aneth.

Comment cuisiner Brochette de légumes

Étape 1

Lavez les aubergines et les courgettes, coupez-les en demi-cercles. Lavez les poivrons, coupez-les en 4, retirez les graines et le pédoncule. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.

Étape 2

Pelez l'ail et hachez-le finement. Verser le vin dans un bol, ajouter l'ail, le jus de citron, le miel, le poivre et le sel. Mélanger. Mettez les tranches d'aubergines, de courgettes et de poivrons dans la marinade et laissez reposer 1 heure.

Étape 3

Retirer les morceaux de légumes de la marinade, enfiler sur des brochettes entrecoupées de tomates. Arroser d'huile végétale et griller ou faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, 10 à 15 minutes.
Astuce : La sauce épicée au fromage est parfaite pour ce plat. Écrasez 100 g de fromage bleu avec 2 cuil. l. lait et persil et aneth.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Catégories Menu Recettes
Haut